最近，山东青州一位70多岁的李大爷，突然在短视频上火得不行。 他既不是唱跳达人，也不是搞笑能手，就凭着一院子几百上千盆蟹爪兰，硬是让网友们看傻了眼。
那些花，有的像红色瀑布一样从高处倾泻而下，有的像层层宝塔堆叠得老高，还有一盆更绝，嫁接了十二个品种，开花时几百朵同时绽放，被行家称为“游龙戏凤”。
评论区彻底炸了，满屏都是“这是艺术品！ ”“老爷子，收我为徒吧！ ”人们惊叹的，不仅是花的美丽，更是老爷子背后那“年专注”四个沉甸甸的字。
李大爷的蟹爪兰，之所以能被称作“盆盆精品”，关键第一步在于选“地基”，他管这叫砧木。 他只用三种材料：叶仙、三角柱和仙人掌。
叶仙被他叫做“万能砧木”，亲和力好，长得快，特别适合用来做那种飘逸下垂的造型。
他选的时候，专挑手指那么粗、已经木质化的健康枝条，而且在嫁接前半个月会刻意控水，让砧木处于一种“口渴”的状态，这样嫁接后它才会拼命吸收养分，促进愈合。
第二种是三角柱，也叫量天尺。 这东西支撑力强，本身储水量大，非常耐旱，是打造高大、多层宝塔造型的顶梁柱。 李大爷选三角柱，要求粗壮挺拔，外表不能有伤。
嫁接时有个致命细节，必须让蟹爪兰接穗的形成层，对准三角柱维管束外侧的形成层区域，紧紧贴在一起，这是成活的核心。
第三种是仙人掌，尤其是那种厚厚的“牛舌掌”。 用仙人掌做砧木，嫁接后的植株寿命长，抗性好，容易养出古朴苍劲的老桩味道。
嫁接前，必须确保仙人掌肉质饱满硬挺，营养充足。 老爷子说，选对了砧木，嫁接就成功了一半，因为它决定了整棵花未来的形态和骨架。
选好了料，就到了真刀真枪的嫁接环节。 李大爷把自己四十年的手法，浓缩成了“快、准、净、紧、稳、慢”六字诀。
第一是“快”，工具必须极锋利，他推荐医用手术刀片，切割时要一气呵成，切口平滑，不能来回拉锯。
第二是“准”，在砧木顶部或侧面，髓心和皮层之间垂直下刀，深度控制在1.5到2厘米。 接穗底部要削成两面都是斜面的楔形，削面的长度得和砧木切口深度严丝合缝。
第三是“净”。 刀具每次用前后都得用酒精擦一遍，手和接穗也要保持干净，一点细菌感染都可能导致失败腐烂。
第四是“紧”。 接穗插进去后，用嫁接夹或塑料薄膜带用力绑紧，确保两者紧密结合，中间不能留有空隙。
第五是“稳”。 嫁接好的植株要放在没风、阴凉、有散射光的地方，至少两周内不能去晃动它。 第
六是“慢”。 别贪心，初学者一根砧木只接一个穗子，等技术纯熟了，再尝试一砧多穗，打造层次感。
骨架和连接做好了，接下来就是赋予它灵魂的造型艺术。 李大爷的造型手艺，早已超越了普通养花，进入了盆景艺术的领域。 他主要打造三种经典形态。
第一种是“瀑布悬垂型”。 用高盆嫁接叶仙，让蟹爪兰的枝条自然向下生长，长到一定长度后，在枝条顶端再次嫁接，形成二级甚至三级的瀑布流，开花时就像红色的水流奔腾而下。
第二种是“宝塔阶梯型”。 用高大的三角柱做主体，从下往上，每隔10到15厘米就嫁接一层。 层数可以达到5到7层之多，开花时节，花朵层层叠叠，显得无比宏伟壮观。
第三种是“游龙盘曲型”，这是高阶技术。 选一株形状苍劲的仙人掌老桩，在不同的棱节部位嫁接多个接穗，然后用细铁丝小心地蟠扎、引导枝条的生长方向，让蟹爪兰的茎节像龙须一样缠绕在仙人掌上，充满动感和古意。
嫁接成活只是万里长征第一步，李大爷的后期的养护“黄金法则”，才是精品最终诞生的保障。 在浇水方面，嫁接后约一个月的愈合期里，绝对要避免切口沾到水。
他采用“盆边微量给水法”，只湿润盆土边缘。 成活后，则根据砧木的习性来浇水，比如三角柱、仙人掌耐旱，就必须等盆土干透了再浇透。
夏季高温时，他格外注重通风，并且严格控制浇水。 修剪是塑造和维持株型的重要手段。
每次开完花，他会及时剪掉残花，并顺手摘掉枝条顶端过于细弱的1到2节新生茎叶，这样可以促使植株从侧面萌发出更健壮的芽点，让整体的株型越长越丰满紧凑。
有年轻的网友曾问过他，学嫁接最难的是什么。 李大爷对着镜头憨厚地笑了笑说，最难的不是技术，是心静。 你得有耐心等伤口愈合，有恒心年复一年地修剪打理，有匠心去琢磨每一个造型。
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