元旦刚过,车厘子也如约而至,可今年的“贵族水果”反而“跌落神坛”!

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往年这个时候,车厘子一旦上市,就立刻变成“顶流”,哪怕一盒三四百的价格都有人愿意论颗买,也有不少顾客咬牙买上一两斤回家尝鲜。

可今年的情况却完全不一样,不只路边的车厘子便宜了,就连超市的标签都变成“2J车厘子99一箱”“4J大果128元一箱”,这谁看了都心动。

毕竟这价格折合下来不到20元就能买上一斤,比国产樱桃还便宜,更别说比起以往的价格了。

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可奇怪的是,明明车厘子价格跳水,但是以往排队抢购的盛况却消失了,甚至水果店老板都直喊“卖不动”,可在老果农说出原因时,大家全都沉默了……

要说到“贵族水果”,车厘子必然是榜上有名,尤其每到上市时节,顾客都是忍着肉疼买回家吃,可谁知今年的车厘子降价了!

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而且不只是市场上的车厘子便宜了,就连水果店里的礼盒装都“大跳水”,超市货架上的“2J车厘子99元5斤”“4J大果138元一箱”的降价标签都随处可见。

因此不少顾客都开始“冲动消费”,一口气买了好几斤,就想着实现“车厘子自由”,可谁能想到,就是这占便宜,反而把自己吃进医院了!

广东的赵女士就是这样,她也是想着反正现在的车厘子便宜,多吃点也无妨,所以一顿吃了3斤,结果夜里却发高烧了。

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幸好周边有亲人在,把她及时送医院输液去了,可谁知她还对输液的药物过敏了,整个人一度陷入窒息,在抢救室里吸氧才缓过来。

不得不说,这跨年也过得也太惊险了,而且像赵女士这样的还真不少,网上一搜“吃车厘子进医院”都能跳出好几条新闻。

其实也不怪大家这么疯狂,毕竟今年的车厘子实在是大降价啊,要知道在车厘子最火热的时候都卖到100元一斤。

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虽然还是有人觉得价格比其他水果贵,可这已经是近几年车厘子的最低价了,而且车厘子的高价也是有原因的。

以往大家吃樱桃都是从春天开始吃的,但是和樱桃同宗的车厘子却在冬天还有的卖,这并不是因为品种的原因,而是反季销售。

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而且还是来自智利、澳大利亚等这些南半球国家的进口水果,虽然他们那边正逢夏季,车厘子照常成熟,但是想要在中国卖自然要运输。

尤其水果这种脆弱的货物,还需要冷链、空运等保持新鲜,还要加上层层叠加的关税,所以价格自然低不下来。

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因此不少人哪怕花大价钱也愿意尝个鲜,毕竟物有所值。可问题来了,同样是反季供应、环节繁琐,可为什么今年的车厘子这么便宜?

老话都说“物以稀为贵”,那反过来也是一样的道理:一旦东西多就不值钱了,车厘子就是这样。

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几年前的车厘子风潮兴起,先一步种植的商家都吃到了甜头,也都开始扩大种植面积,还引来不少同行。

只看智利发布的种植面积就知道,只用了20年的时间就将种植面积翻了20倍,2024年的面积更是有 74148 公顷,产量更是年年攀升。

有这么充足的土地,车厘子的供应量不上来才是难事。最主要的是,今年的气候还格外适宜,厄尔尼诺等异常气候一点没出现,所以车厘子产量更高。

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加上最近中澳关系有所缓和,所以澳洲的果源也加入进来,海运航线增加、清关提速,一箱箱车厘子像潮水般涌进国内市场。

光是12月单月的进口量就比去年翻了一倍还多,超市的货架都快堆成“车厘子山”了,这货物多了,价格自然压不住,果商们只能低价走量。

除了这个最主要的原因之外,就是国产品种的冲击了。

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在外国果园扩大生产的同时,国内的果农也打起了车厘子的主意,纷纷想着分一杯羹。

可车厘子的品种太多了,不同国家叫法还不一样,果农们选到底也不知道哪个最适合,还有种植时的气候也是个难题。

不过最终还是农科所给出了答案:原来国外的车厘子就是国内的大樱桃,只不过品种不太一样,实际上都是一个东西。

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这一发现不仅破除了网上“洋水果”的神秘面纱,也让国内山东、辽宁等地的大樱桃种植基地迅速扩张,还有不少果园都引进了国外的优秀品种。

现在每次一到樱桃上市的5月份左右,市场上就已经出现大樱桃、车厘子的身影了,久而久之顾客也都吃惯了,自然没有那么馋。

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也就是因为供应充足,才让车厘子的价格撑不起“贵族水果”的架子,不过除此之外,顾客的需求也是一个重要的原因。

在车厘子最开始出现的时候,可谓是名声大噪,一度还凭借高价成为“面子水果”,逢年过节送礼必买,走亲戚送礼也有面子。

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那时除了价格贵,最主要的还是给车厘子挂上一层健康的光环,什么“抗氧化”“美容养颜”,还有花青素这个概念。

其实这就像牛油果一样,本来只是普通的水果,结果被炒成了保护心血管、促进消化的健康食物,之后“抗炎”“防癌”各种功效全来了。

车厘子也是这样,最开始宣传时还说“富含花青素能抗衰老”“吃一把等于敷十张面膜”,吹得神乎其神,也有不少人信了这些宣传,愿意为了健康买单。

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但现在大家不吃这一套了,也都意识到:水果就是水果,哪有那么多“超级食物”的神奇功效。

更何况,其他水果里也都含有这些营养,根本用不着非得为了一点花青素就花几十块买一斤车厘子,用平价水果就能替代。

再加上现在市场不景气,每家每户的经济压力都大,所以花钱就变得更加谨慎,从前为“面子果”买单的行为也少了。

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在经济压力面前,大家更愿意把钱花在刀刃上,就连大手大脚的年轻人都开始调侃:“现在能实现奶茶自由就不错了。”

虽然这话听着有些现实,可事实就是这样,所以商家们也开始更改套路,不再花大钱去营销,而更宁愿转向性价比的道路上。

如今水果的包装也从精致礼盒变成简装散卖,还有以往看不上眼的经典水果,比如香蕉、橙子也再次成为大热门。

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不过根据部分专家分析,车厘子现在降价也只是一时的,价格在春节前后还会再度迎来高峰期,但是这就是节假日的原因了。

而且从长久来看,水果价格的回落是大趋势,相信在这样的环境下能让贵价水果回归平民餐桌,让顾客都能吃到实惠又安心的果子。

从以往的贵族水果到现在走向平民化,车厘子价格的跳水不仅是供应端的增长和国产大樱桃的强势崛起,更是消费观念的降温。

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现在的消费者不再为那些虚高的“健康”和面子消费,而是更看重实际价值与口感,真正的做到理性消费。

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