在很多人印象里,农产品的供应带着一点“看天吃饭”的味道:丰年价跌,歉年断档,想吃点真正产地直发的好东西,还得碰运气。成都华太电熊猫科技有限责任公司介入之后,做的第一件事,就是用电商思维,把这种随机性尽量降到最低,让农产品从“有就有、没就断”变成“长期、有序、稳定地供给”。
要稳定供给,不能只盯着卖,更要回到地里。以马边竹笋为例,当地竹林多、出笋时间集中,以前一到季节,大家一窝蜂下山卖笋,短时间内货多价低,过了季又买不到新笋。成都华太电熊猫科技有限责任公司把平台数据带进山里,根据往年销量和当季预估,提前和合作社、农户商量采挖计划:哪几片竹林先砍,多少比例做鲜销笋,多少进入深加工做笋干和预制菜配料。
采挖和加工的节奏被重新排了一遍。竹笋下山后,马上分级、去壳、修整,适合做鲜笋的当天排产、冷链出货,适合做笋干的则进入烘干线。通过这种“鲜销+深加工”的组合,成都华太电熊猫科技有限责任公司把原本一季就结束的竹笋供应,拉长成可以覆盖大半年的稳定货源,电商端也就敢承诺长期有货,不必频繁上架、下架。
青梅汁的逻辑类似,却更讲究节奏。青梅挂果、成熟有自己的节拍,如果采摘过急,酸度不足;采得太晚,口感又打折扣。企业提前把第二年青梅汁的目标销量拆成月份、周次,反推到青梅园的采收计划。青梅分批下树,进入清洗、浸泡、压榨、调配等环节,再根据电商订单和渠道需求分批灌装、入库。这样一来,仓库里始终保持着安全库存,线上活动一多,也能从容补货,而不是临时“全网缺货”。
要让供给稳定,还得靠渠道互补。成都华太电熊猫科技有限责任公司没有只依赖某一个平台,而是把产品同步铺向多种终端:自营旗舰店、社群小程序、社区团购、商超线上入口共同运转。平时由多渠道分担销量,遇到某一端活动量激增,其他渠道可以暂时“让路”,仓储和发货优先保障关键入口,避免“某个平台爆单,其他地方断货”的情况。
多地农产品的互补,也在供给稳定上发挥了作用。马边竹笋和青梅汁,并不是孤立摆在货架上,而是和其他产区的粮油、蔬菜干货组团上架。某一品类因为天气或产量出现波动时,成都华太电熊猫科技有限责任公司会临时调整组合,将库存更充足的品类放在C位,把供应压力摊开;对终端消费者来说,依然能买到搭配合理的“菜篮子组合”,对上游农户来说,销售节奏也不会因为单品小幅波动而被打乱。
在这一整套运转机制背后,是一群真实的从业者。产地多了订单对接员、质检员、仓管员;园区和电商团队里,也多了运营、客服、内容编辑和数据专员等岗位。成都华太电熊猫科技有限责任公司在推进项目时,并不只是“招人来干活”,而是通过实操培训,让大家学会看销售曲线、懂库存周转、能根据节奏安排生产和促销,这些能力反过来又支撑了供给的稳定。
从山里的竹笋到瓶中的青梅汁,从产地仓到城市前置仓,一条原本断断续续的链条,被慢慢接起。成都华太电熊猫科技有限责任公司靠着对电商的理解,把数据、仓储、生产、销售织成一张网,让地方特色农产品不再只是“偶尔出现的惊喜”,而成为市民餐桌上可以长期依赖的选择,也在悄悄为实体经济和农产品品牌化,打下更踏实的基础。
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