去年还被抢着买，今年价格跌到20多一斤却少人问津。
车厘子市场迎来一波罕见的“价格大跳水”，可销量并未如预期那样暴涨。
这背后，藏着5个扎心又现实的原因，老果农一语道破关键。
价格跌了，买的人却少了
元旦刚过，生鲜区的货架上，车厘子依旧红得醒目。
促销员的吆喝声也比往年更卖力，可往年排队抢购的景象不见了。
即便价格一降再降，顾客的反应却格外平静。
走访市场不难发现，车厘子这回的降价，来得有点猛。
2.5公斤装的2J车厘子，从159元跌到118元；
3J规格的更是从199元降到了159元，几乎打了八折。
要知道，12月初它还卖60元一斤，到月底批发价就只剩25元。
前后不到半个月，价格直接少一半多。
市面上甚至出现了99元5斤的“跳水价”，放在往年想都不敢想。
有水果商坦言，和去年价格相比，车厘子整体价格跌了20%到30%，而且还在继续往下降。
“价格一天一变，上午的报价下午可能就作废”，一位批发商语气里透着无奈。
前不久，#车厘子 褪黑素#话题登上热搜。
有网友说吃车厘子能助眠，不少人还跟风说要多囤点。
可紧接着，1月5日央视新闻就直接发文“辟谣”。
“中国科学院植物学博士史军指出，车厘子中的褪黑素含量极低，靠它助眠不现实。”
史军还提醒，车厘子里的山梨糖醇更值得注意。
这种成分能促进肠道蠕动，但吃多了容易拉肚子，肠胃敏感的人和小孩更要小心。
此外，车厘子含铁量虽高，但一天吃超过500克，反而可能引起身体不适。
即便价格跌了不少，车厘子依旧比咱们常吃的国产樱桃贵出一截。
不少人也犯了嘀咕：同样是樱桃，为啥车厘子卖得更贵？它们俩到底有啥不一样？
其实答案很简单——它俩本就是“一家人”。
人民网早有过科普：从植物学分类来看，进口车厘子和国产大樱桃，都属于蔷薇科樱属，本质上没啥大区别。
我们常说的国产小樱桃，也就是小时候房前屋后种的那种。
栽培历史悠久，味道清甜。
但皮薄肉软，特别不耐保存和运输，所以市场上很少能见到。
而进口车厘子其实是欧洲甜樱桃的品种。
个头大、皮厚、果肉硬，耐储存和运输，这也是它能远距离进口的关键原因。
可即便今年量大价跌，消费者的购买欲却依然平淡。
有老果农点出背后真相：终究逃不过下面这五个现实原因。
原因一：产量暴增，货多到卖不完
这是最根本的一点。
根据智利樱桃委员会的最新预测，今年智利樱桃的全球出口量预计将增至1.31亿箱，总重约65.5万吨。
相比之下，2023-2024年产季智利樱桃对华出口量仅为37.7万吨。
这短短两年间，其出口规模已接近翻倍。
尤为关键的是，这些出口樱桃中超过九成将销往中国市场。
其中约90%依赖海运运输，今年直航中国的专线班次已增加至32班。
较2024年翻了一番，整体运输时间也相应缩短了4至5天。
“以前是物以稀为贵，现在是货多不值钱。”
往年智利车厘子到货量少，还没到春节就卖得差不多了。
今年到货量暴增，而离春节还有一个多月。
车厘子娇贵，时间长了口感会变差，甚至腐烂，商家只能低价甩卖。
原因二：口感不如从前，光好看不好吃
产量上去了，品质却没跟上。
不少消费者吐槽：
“今年的车厘子看着红彤彤，吃起来却酸溜溜，一点也不甜。”
这背后，有早采赶上市的原因，也有运输存储的问题。
部分果农为了赶上市时间早采，车厘子还没完全成熟，口感自然差。
运输环节也会影响口感。
虽然今年直航航班增加，运输时间缩短。
但大量车厘子集中到货，分拣、仓储压力剧增。
部分车厘子在运输中受到挤压，或者仓储时湿度控制不当。
会出现果肉发软、出水的情况，吃起来毫无脆甜口感。
原因三：看似降价，其实仍然不便宜
车厘子价格虽然降了，但算下来依然属于“高端水果”。
2J级车厘子折算下来每斤约24元，3J级约32元；
看似不贵，买一箱5斤也要100多元。
对比其他水果，车厘子的价格优势并不明显。
春节前砂糖橘批发价3-5元/斤，梨、苹果等水果批发价也只有几元一斤。
买一箱车厘子的钱，能买几十斤砂糖橘，够一家人吃很久。
原因四：水果选择太多，不非得是它
现在的水果市场，早已不是车厘子的“天下”。
随着种植技术和物流的发展，不管是应季还是反季水果，在超市里都能买到，消费者的选择太多了。
春节前砂糖橘、脐橙、耙耙柑销量稳居前列。
消费者的需求变得多元化，车厘子不再是唯一的选择。
原因五：双重标签乱象，消费信任崩塌
比价格高、口感差更让消费者寒心的，是车厘子市场的“双重标签”乱象。
看似清晰的“J”级标准，成了商家随意操作的“文字游戏”，严重透支了消费者的信任。
据封面新闻报道，一位消费者在超市选购了标注为“4J”等级的车厘子，回家后却发现果实个头明显偏小。
经过仔细查看才发现，表面张贴的“4J”标签之下，竟还隐藏着原本印有“2J”字样的底层贴纸。
根据行业标准，4J车厘子的直径应超过32毫米，而2J规格通常仅在28至29.9毫米之间。
这种情况并非个例。
消费者买的3J车厘子，包装盒是2J的，贴了3J贴纸，实际果径只有25mm，接近1J标准。
还有在一些在电商平台和直播间，规格描述却很随意。
“特大果”“超4J”等模糊表述随处可见，消费者根本没法判断真实规格。
结语
车厘子市场的这场降价，说到底，是消费者越来越理性了。
不再盲目为光环买单，而是更在意真实的口感、合理的价格和靠谱的购买体验。
而这，或许也是整个生鲜消费市场正在悄悄发生的改变。
部分参考资料：
人民网|车厘子，还是大樱桃？2024
央视新闻|车厘子大量到货，价格“大跳水”！2025
央视新闻|车厘子含褪黑素可助眠？颜色越深越甜？真相是.2026
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