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年底了,瓜子是很多人爱吃的零食,聊天、看电视时随手抓一把,香脆可口又能消遣时间,还能补充不饱和脂肪酸,有益于身体健康。

平时大家最常吃的就是葵花籽。其实也可以试试其他品种,比如南瓜子,每天一把,好处远超你的想象!

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每天一把南瓜子的好处

中医认为,南瓜子性味甘平,无毒,有杀虫、下乳、利水消肿的功效。

南瓜子晒干了以后,可以直接吃。

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(图片由AI生成)

小贴士

南瓜子在南瓜里是很干净的,掏出来以后,不必要去洗它,沾了水还容易坏,直接把它晾干就行。

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男性吃:前列腺“守护神”

南瓜子中富含脂肪酸,可使前列腺保持良好功能;另一方面,其富含的锌元素,能增强前列腺的抗菌杀菌能力,有效保护前列腺,强化膀胱及尿道功能。

南瓜子中还含有一种叫“南瓜子素”的有效成分,可以帮助改善排尿困难,也可以使增生的前列腺缩小。

女性吃:天然“美容师”

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(图片由AI生成)

南瓜子中含有少量的植物雌激素物质,这类物质可以与雌激素受体结合,发挥类似雌激素的作用,从而有助于调节女性体内的激素平衡。

它还含有丰富的维生素E、类胡萝卜素和硒元素等物质,具有强大的抗氧化作用,可以帮助我们清除体内的自由基,延缓衰老,保护皮肤。

老人吃:血管“清道夫”

南瓜子具有高钾、高镁、低钠的特点,对平稳血压、维持正常心律、保护血管等好处多多。

含有丰富的多不饱和脂肪酸常吃有助于降低血液中的“坏胆固醇”水平,改善心血管健康。

孩子吃:成长“保护伞”

南瓜子中的锌元素含量很高,有助于促进生长发育、提高人体免疫力;丰富的磷脂则可以滋养大脑。

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(图片由AI生成)

老人们都知道,南瓜子是杀虫的。过去的小孩容易得蛔虫等寄生虫病,大人就给小孩吃南瓜子驱虫。南瓜子跟其他的杀虫药不一样,它很温和,不是靠刺激性来杀虫,也不会损伤身体,对小孩来说很合适。

方法:生南瓜子适量,带壳嚼食,可驱蛔虫;炒熟南瓜子研细,调入蜂蜜服食,可驱绦虫。

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南瓜子这样吃,美味养生

南瓜子生吃熟吃都可以,生吃建议搭配花生、核桃之类的坚果,更有利于营养互补。熟吃可以煮制、炒制和烘烤等。还可以试试下面的做法:

椒盐南瓜子

材料:新鲜南瓜子、盐、茶叶。

做法:将些许盐、茶叶同南瓜子翻拌均匀,平铺在盘子里,放入微波炉,开高火3分钟后取出,再次翻拌后高火3分钟即可。

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