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1月7日上午,记者在金马正昌水果批发市场里看到,冷冻区一片繁忙的景象,不少商家正从货车上搬运车厘子,而前来批发车厘子的客户也是挤满了通道,他们一边与商家讨价还价、一边则仔细地挑选着货品。

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商户告诉记者,今年智利车厘子不仅货源充足,品质较好,更关键的是价格也很实惠,2.5公斤一盒的车厘子,售价不会超过200元,整体价格比去年低了40%-50%。

网络销售:“像4J好一点(价格)170元左右,3J(价格)150元左右,XL(价格)120元左右。和去年相比的话要便宜了很多,一件要便宜20、30元钱,这是批发的价格。”

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商户:“单J和2J是30元的差价,2J和3J是30元差价,大件(5公斤)会有50元的差价。”

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商户表示,车厘子价格几乎一天一变,现在销量不错,再过段时间到春节,买的人会更多,价格可能也会有较大波动。而这次车厘子降价,主要是因为供应量大幅增加。

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智利作为车厘子的主产地,2025至2026产季预计的产能约有65.5万吨,其中90%以上都会卖到中国。而且今年智利车厘子采收时间比往年早了7-10天,尤其是拉宾斯、瑞吉娜这两个常见品种,短时间内运到中国的量很大。另外,现在车厘子大多通过海运销往我国,且有专门的“车厘子快线”,运输时间比以前缩短5天,成本也就下降了。同时智利车厘子进口到中国不用交关税,所以今年的车厘子价格才会更便宜。

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商户:“云南大部分采购的果是深圳南沙港过来的,蛇口码头那里,到深圳后拉到广东江南市场及时分散到全国各地。现在的工作频率很快,高速货运从广东早上10点多发车,今天早上或者隔天就可以卖,所以大家吃的水果越来越新鲜,就很快。”

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目前,昆明市场上的车厘子又多又好,价格还低,喜欢品尝的市民可以趁现在购买,或者多囤点。毕竟冬天吃车厘子正好,它有增强免疫力、帮助消化等好处,但吃的时候一定要洗干净,也别一次吃太多。

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眼下正值车厘子销售旺季,

“车厘子含天然褪黑素可助眠”

“颜色越深品质越好”

“每天不宜吃超15颗”等

说法引发关注

这些说法是否科学?

我们一起来看看吧

车厘子含褪黑素可有效助眠?❌

业内人士 曹鑫:“没听说,真的没有听说,水果就是吃一个健康,水果的营养价值都差不多,没有听说会有其他的特殊功能。”

植物学家指出,车厘子中确实含有褪黑素,但含量极低,每100克仅含1.5~1.8微克。而成人褪黑素治疗剂量通常为0.5~10毫克,若想通过吃车厘子达到该剂量,需摄入成吨的量,现实中无法实现。

同时,即便是褪黑素含量可观的相关产品,也仅对倒时差、夜班工作等节律紊乱引发的失眠有一定效果,无法解决所有失眠问题,车厘子中少量褪黑素更难起效。而且车厘子中含有山梨糖醇,大量食用可能反而会引发腹泻,婴幼儿及肠道敏感人群尤其要控制摄入量。

颜色越深代表车厘子品质越好吗?❌

业内人士 曹鑫:“拉宾斯你选择黑色的它很甜,还是要看你选择的车厘子的品种,还有车厘子的颜色,它就会很甜像甜心(sweetheart)大家可以搜索,看着它是黑的,但是它也是酸的。但是卖到美国或者其他国家,那里的人就很喜欢。像这个叫雷尼尔,另外一个叫斯凯拉雷,那个叫天空之城,那个'金车'上市就要1000多块钱,像这样的果面、上色程度,还有糖斑,像这颗就会很甜,它就有很明显的糖斑,细杆子它就会很甜。”

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业内人士表示,不同品种车厘子颜色差异显著。例如近期集中上市的早熟品种桑提娜、拉宾斯,果皮与果肉均为紫红色,其生长过程中受光照等环境因素影响可能出现色差,这种色差在一定程度上确实可以反映一定的口感与甜度。但像雷尼尔车厘子,果实本身呈黄底红晕状,与其他品种的车厘子颜色天差地别,所以车厘子品质的好坏显然不能简单的以颜色深浅来判断。

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车厘子每天不宜吃超过15颗?❌

业内人士 曹鑫:“很多时候是被网上的言论误解了,你吃一箱就说这车厘子有问题,吃啥不会出问题?”

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其实针对“每天不宜吃超15颗”的说法,专家也明确表示过,目前并没有统一、客观的标准,具体食用量还是需要结合个人身体状况而定。不过,随着车厘子新品种增多,其糖度也有所提升,需要控制血糖的人群还是需要格外注意总进食量。

来源:8099999《街头巷尾》

记者:刘莎 摄像:刘旭峰

编辑:李莹娜

编审:林帅超

终审:李雄