一九二九不出手；
三九四九冰上走；
五九六九沿河看柳；
七九河开，八九雁来；
九九加一九，耕牛遍地走。
你听过这首《九九歌》吗？今天是进入“三九”的第一天，如果说“冬至”是冬天的大门，那么“三九”就是冬天最冷的“Boss关”，身边开始充斥着“真冷啊”“冻死了”的呼喊。没错，日历翻到了一年中最难熬的日子——三九天。
老话说：“夏养三伏，冬补三九”，“三伏”与“三九”相对应，前者是一年中最热的时候，后者是一年中最冷的时候，这不仅仅是一个根据时间养生的概念，更是一场人类与高低温之间的千年博弈。
在这个出门靠勇气、起床靠毅力的季节，咱们就来聊聊“三九”是怎么算出来的？“三九天”为什么最冷？以及如何抓住“三九”良机补养身体吧。
一、什么是“三九”？
一场千年的“数九”游戏
很多人只知道“三九”很冷，但不知道它是怎么算出来的。
其实，“三九”是指冬至后的第三个九天。古人从冬至开始算起，每九天为一个“九”，数完“九九”八十一天，冬天就结束，春天就来了。数九习俗最早见于南北朝《荆楚岁时记》。
这听起来像不像是在“熬日子”？没错，但古人是极懂浪漫的，他们把这枯燥的等待变成了一场全民参与的“数九游戏”，最著名的当属《九九消寒图》，这可是古代版的“手账”呢。
图画版：画一枝素梅，九朵梅花，一朵梅花九片花瓣，一共有八十一朵花瓣。从冬至日起，每天染一朵，等到满枝红梅，就是“出九”之时。
文字版：“亭前垂柳珍重待春风”这九个字每个字都是九画，每天涂一笔，涂完这九个字，正好八十一天，春风就吹来了。
简易版：画九个大方格代表九九，再把每个方格分成九个小方格，共八十一个小格，每天在一个小方格里填上色彩、符号或文字，填完八十一个小格就“出九”了。
最早记载“消寒图”的文献资料见于元代，仅文字描述，无实物可见。例如杨允孚《滦京杂咏》卷下：“试数窗间九九图，馀寒消尽暖回初。梅花点徧无馀白，看到今朝是杏株”。
明代发展为士绅阶层的雅趣活动，形成文字、圆圈、梅花三种主要形式。明代还有刻印好的《九九消寒图》在市面销售，这就更省事了，有的图旁还写有《九九歌》。
清代衍生出宫廷“写九”及葫芦型消寒图，道光帝曾以“亭前垂柳珍重待春风”九字创写九之法，部分消寒图融入戏曲元素或历史典故，并发展出阴阳鱼图案等设计。
想象一下，在没有手机和WIFI的时代，古人围炉而坐，每天满怀希望地描上一笔，这种对春天的期待，本身就是一种治愈。
二、“三九”冷知识：
为什么最冷的总是“三九”？
按理说冬至那天白昼最短，吸收太阳热量最少，“二九”期间应该最冷才对，可为什么最冷的总是“三九”？
这就涉及到土地蓄热的滞后效应了。冬至虽然太阳给的热量最少，但这时候土壤里还存着秋天攒下的“老本”，地表在下半年贮存的热量还有一定的能量，地面日热量收支逆差尚未达到最大值，所以还不很冷。在民间有“十月小阳春”一说，是指在孟冬期间出现的风和日丽、温暖舒适的像春天一样的天气，也就是此时一般不会很冷。
但随着时间推移，冷空气频繁南下，气温逐渐下降，地面日热量收支继续处于逆差状况，所以继续失去热量，地温继续下降，地面总热量收支逆差在“三九、四九”时段才达到最大值。由于空气的温度主要受地温影响，这就导致了“三九、四九”时段气温最低。
另外，“三九”前后，西伯利亚地区的冷气团也发展到极为强盛的阶段，强冷空气频频入侵，于是就出现了“冷在三九”的现象。
用一句流行语来说：冬至是余额不足，“三九”才是彻底停机啊！
三、吃吃喝喝御寒冬，养生“良机”别错过
面对“三九”的寒冷暴击，中国人的解法当然离不开——吃啦。北方有“一九一只鸡”的说法，到了三九，不仅要吃鸡，还要喝羊肉汤。南方则有糯叽叽的御寒神器——糍粑，“三九吃糯米，一年不受寒”，糯米这种高碳水、高热量的食物，简直是古代的天然暖宝宝。
而中医也提倡三九时期好好进补，所谓“三九补一冬，来年无病痛”，那么为什么说三九是养生的黄金期呢？
因为三九天人体阴气最盛，阳气处于最低点，寒气非常容易侵袭人体，导致机体气血不畅，机能不全，从而诱发或加重疾病。而三九也是“阳气初生”的关键转折点，这时候养生，既能让你更健康地度过寒冬，又是为了给来年春天身体打好底子。
“三九贴”：冬日限定
很多人听说过“三伏贴”，其实还有“三九贴”是它的绝配。
简单来说，三伏贴是“趁热打铁”去祛湿，三九贴是“顺势而为”来补阳。对于哮喘、鼻炎、容易感冒的“脆皮体质”，医生通常会建议在这个时节进行穴位贴敷，这叫“夏病冬治”。
泡脚：低成本养生
俗话说：“寒从脚起”。寒冷的三九天，健康人群可以选择每晚泡脚。中医素有“寒凝则滞，温通则行”之说，足部是“六经之根”，热水泡脚有助于温阳散寒，促进局部气血运行，缓解小腿酸胀僵硬，还能改善睡眠质量。
水温40℃左右即可，这一温度既能有效促进血液循环，又不易造成过度刺激。此外，泡20分钟微微出汗即可，泡到大汗淋漓反而伤阳气，还可以根据需求加点艾叶、生姜、花椒等。
少吃生冷，多吃“黑”
古人认为，冬季是生机潜伏、阳气内藏的季节，是保养、积蓄能量的最佳时机，应讲究养藏之道，适时进补，可以增加营养、祛寒气、壮身体。可适当多吃羊肉、牛肉、芹菜、白萝卜、土豆、大白菜、菠菜、苹果、桂圆等。
此时段肾气当令，多吃黑色的食物，可以入肾补气，比如黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣等，做成粥或者打成糊，既养生又好喝，可比喝奶茶健康多了哦。
四、“三九”生活小贴士
要想健康愉快地度过寒冷的“三九天”，还有几个实用建议：
露腿露脚踝？别要风度不要温度
“三九”作为最冷的时段之一，我们一定要遵循自然规律，别听什么“冻一冻更健康”，现在可不是“春捂秋冻”的时候。年轻人更不要露腿露脚踝，老老实实穿上保暖裤、长袜等，羽绒服该穿就穿，秋裤该塞就塞，帽子该戴就戴，可别要风度不要温度啊！
早睡早起，拒绝“熬夜修仙”
冬天讲究“藏”，最迟晚上23点前睡觉才是给身体充电。而熬夜是在透支你仅存的“阳气”，慢慢的你就会发现皮肤变差、精力不济，甚至有头疼、心脏疼等情况。
动一动，别像冬眠的熊
人在三九天里阳气虚弱，心肺负担不小，因此中老年人在最冷的时候不要外出锻炼，温度适宜时可以选择室外锻炼；不建议做大汗淋漓的运动，可以做温和运动，比如瑜伽、八段锦、快走、做体操等。年轻人更应当适量活动，动则生阳，一直不动反而更冷。
“三九”虽然冷，但也是春天的序曲。古人在这八十一天里数着日子过冬，我们或许在暖气房里点着外卖，虽然形式变了，但对温暖和健康的向往从未改变。
这最冷的日子，往往也是最需要温情的时候。记得给爸妈打个电话提醒他们保暖，也记得在这个寒冬里，热一杯牛奶，吃好也穿暖，照顾好那个努力生活的自己。
毕竟，没有一个冬天不可逾越，也没有一个春天不会来临。
今天你那里多少度？
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看看哪里更冷吧~
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