2025年10月,UCI那份迟来的声明像颗石子投进静水——"无确凿证据表明酮类补剂能提升表现或加速恢复,不建议纳入骑手营养计划"。但熟悉圈内套路的人都看出来了,这话说得比环法下坡的发卡弯还绕。
一、作为曾被美国国防部砸1000万美元研发的"特种部队燃料",酮类补剂从2012年伦敦奥运会的秘密试验,到如今Visma–Lease a Bike车队公开与Ketone-IQ合作,早成了职业圈半公开的秘密。更耐人寻味的是,UCI一边说"不推荐",一边回避长期健康影响,连自己宣称的"高质量研究"都藏着掖着不肯公开,这种模糊态度让MPCC组织创始人罗杰·勒热伊怒批:"这就是在纵容灰色地带"。
打开骑行群,总有人晒出百元一瓶的酮类饮品,配文"爬坡不累的秘密"。但西班牙运动科学家西特科的研究早戳破了幻象:他分析了数十篇文献发现,酮类补剂的效果比 Shimano 105套件的兼容性还迷。
1. 所谓"能量黑科技"的真相
酮类物质的核心噱头是"节省糖原"——理论上能让肌肉在长距离骑行中减少碳水依赖,就像给车架换了轻量化碳件却不损失刚性。但现实是,实验室里的代谢提升到了环上海赛这样的真实赛场,立刻被配速、体温调节甚至肠道耐受度等变量冲得无影无踪。
更关键的是个体差异:有人喝了能多冲1公里陡坡,有人却闹肚子掉了队。西特科在《Physiologia》期刊中揭秘,这种差异和骑手的胰岛素敏感性、生酮适应度甚至性别都有关,连酮体载体是酯类还是盐类都会影响效果。
曾有传言说酮类会刺激EPO分泌,这让经历过阿姆斯特朗时代的车友格外敏感。但西特科的解释很实在:"暂时的EPO波动不等于红细胞总量增加,就像训练后乳酸升高不代表变强了"。目前WADA仍未将其列入禁药名单,这也是职业队敢公开使用的底气。
三、对普通骑友来说,补剂永远不如基本功
上周在团练中遇到一位大叔,背着塞满能量胶和补剂的尾包,却连踏频都稳不住。这场景恰是当下骑行圈的缩影:我们总在追逐职业队的装备与补给,却忘了李富玉教练的忠告——中国车手与顶尖水平的差距,更多在"思维"而非补剂。
酮类补剂动辄数百元的价格,足够买两箱电解质水加全年份的能量胶。更讽刺的是,UCI批评酮类证据不足,却对车友天天吃的复合维生素避而不谈——本质上,多数补剂的安慰剂效应远大于实际功效。
2. 真正的"续航密码"在这里
- 基础补给到位
:单日100公里内,威赢这类国货能量胶加电解质泡腾片就足够应对,性价比是进口补剂的五分之一;
- 代谢打底更重要
:每周两次低强度长距离骑行,比喝十瓶酮类饮品更能提升脂肪供能效率;
- 认知保养要趁早
:40岁以上车友可关注酮类的潜在脑保护作用,但记住"早干预才有效",别等机能衰退再抱佛脚。
UCI的声明既没禁掉酮类,也没说服职业队停用——就像薛定谔的猫,在没有更权威的研究前,它会一直停留在"有用还是没用"的叠加态。但对普通车友而言,答案早已明确:当你纠结补剂时,不如多骑一次龙井爬坡,多练一次踏频稳定度。
毕竟,能让我们骑得更远的,从来不是瓶子里的魔法液体,而是双腿上的肌肉记忆。
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