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能喝到现磨咖啡,能吃到云南非遗米线,孩子有专属玩耍区,门口还有打卡拍照区……这些功能在一家社区长者食堂内可同时实现。

近日,位于闵行区七宝镇的蒲溪科创园社区长者食堂正式运营,这座总面积约600平方米、可容纳200人同时就餐的食堂,不仅解决了周边老人“吃饭难、吃好难”的问题,成为融合多元体验的家门口幸福驿站。

10元=一大荤一小荤一素一汤+主食

“10块钱就能吃到一大荤一小荤一素一汤还有主食,这样的爱心套餐很实惠!而且味道也蛮好的。”正在吃饭的傅阿姨告诉记者,食堂推出的10元爱心套餐,解决了附近老人和特殊人群的就餐难题。

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除了优惠套餐外,云南非遗特色的天麻乌骨鸡米线、安徽风味的板鸭烧菜等双风味菜品备受顾客欢迎,铁板区的现炒炒面炒粉、煎制牛排,油炸区的香酥食品,满足了不同顾客的口味需求,星级粤菜师傅主理的广式烤鸭色泽金黄、皮脆肉嫩,更是成为镇店招牌。

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为了让顾客吃得安心又健康,明厨亮灶的设计让后厨操作一览无余,热菜蒸菜区的每道菜品还标注着热量、蛋白质等营养指数。除此之外,食堂还引入AI识别收银系统、炒菜机器人等科技设备,让就餐效率大幅提升。扶手、座椅、防滑软垫等适老设施,更是从细节处体现对老人的关怀。“我们还会定期收集顾客反馈,根据季节调整菜品,让大家吃得满意。”食堂经理邢利国介绍道。

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咖啡吧、健康角、网红墙……

打造全龄友好的就餐空间

除了美食,食堂的服务也让常来的顾客印象深刻。门口的网红打卡点花艺别致,不少食客餐前餐后在此拍照留念;咖啡吧里飘着现磨咖啡与健康轻乳茶的香气,十余种饮品满足不同年龄层需求;健康角则摆放着智能体检仪和氢氧仪,可以实现体脂、血脂、血压、智能问诊、吸氧等功能,打造实现“智”暖长者的社区食堂;专门设置的儿童专属活动区,区域内全面铺设防滑软垫,安全无死角,让大人吃得安心,孩子玩得开心。

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咖啡吧

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儿童活动区

“我们特意打造这些功能区,就是想打破大家对长者食堂的刻板印象。”邢利国告诉记者,食堂以解决老人就餐难题为核心,结合云南等地风土人情,还融入了年轻化体验,“从设计开始,我们就希望能够兼顾适老需求与潮流元素,让这里成为全龄友好的就餐空间。”

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在就餐区旁,还有云南特产区,牛肝菌、鸡枞菌等无硫无添加的野生菌,搭配蜂蜜、新鲜水果等云南特色产品整齐陈列,吸引不少顾客驻足。“这些特产都来自云南原生态产区,依托闵行区政府对云南的帮扶资源直采直供,既保证品质,也能助力云南乡村振兴。”邢利国指着货架介绍道。

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一人卡位以“七个宝”为隔断,让单独就餐也不尴尬。

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食堂的文化氛围也是吸引顾客的一大要素,365善字墙镌刻着“百善孝为先”的理念,蒲塘居包厢以荷花图与书法作品装饰,半开放式的包厢浣溪亭、蒲香亭满足小型宴席等就餐场景;走廊里悬挂着12幅闵行书法协会老师的原创作品,七个宝”特色餐区则融入七宝古镇的历史传说,让食客在就餐时感受本土文化底蕴。“这里不仅是食堂,更像社区客厅,我们常和老伙伴来这里吃饭、参加活动,特别热闹。”侯老伯说道。

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地址:中春路7666弄蒲溪科创园A栋1楼

营业时间:午餐10:30—13:30;晚餐16:30—20:00

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记者:姚怡莹

视频:郭新若 陆乾辰

供稿:齐音

初审:方佳璐

复审:方雨斌

终审:刘垦博

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