这说法听着特诱人，一边吃好吃的一边解决失眠，谁不心动？但作为经常关注健康科普的人，我一看到“抛开剂量谈功效”的说法，就觉得得好好掰扯掰扯。
靠吃车厘子助眠真能成？怕是先把自己吃出生理问题。
车厘子含褪黑素这事儿，确实是真的。
早在1995年，科学家就第一次在植物里发现了褪黑素。
但有个关键误会得说清，植物里的褪黑素和咱们人体内的，压根不是一回事。
咱们身体里的褪黑素是松果体分泌的，核心作用就是调节昼夜节律，告诉身体天黑该睡了。
可植物里的褪黑素，比如车厘子里的，是用来当“保护盾”的，它是强效抗氧化剂，帮植物扛住强紫外线、干旱、寒冷这些恶劣环境，清除体内的自由基，保护细胞不被氧化损伤。
本来想觉得“都是褪黑素，效果应该差不多”，但后来发现这完全是跨物种的认知偏差。
现在咱们日常能吃到的樱桃主要分三类，欧洲甜樱桃也就是咱们说的车厘子、欧洲酸樱桃还有中国樱桃。
不只是车厘子，其实很多高等植物里都有微量褪黑素，比如葡萄、香蕉这些水果。
世界卫生组织早就说过，植物里的褪黑素属于次生代谢产物，根本没有调节动物昼夜节律的明确功效。
为啥会传成助眠神器？说白了就是大家对“褪黑素”这词儿一知半解，再加上有些养生博主断章取义，把微量存在硬吹成了治疗功效。
咱们先算笔明白账，医学上讲究“量够才有效”。
治失眠的褪黑素补充剂，常规剂量是1到5毫克，就算是敏感体质，最低也得0.5毫克才可能起效。
那车厘子里能有多少褪黑素？检测数据显示，甜樱桃果肉里的褪黑素含量在0到20纳克每克之间。
换算一下，1公斤车厘子最多也就含20微克褪黑素。
1毫克等于1000微克，要凑够最低的1毫克起效剂量，得吃多少车厘子？50公斤，差不多是一个成年女性的体重。
可能有人会说，我看过国外研究说酸樱桃汁有用啊。这话没错，但有两个陷阱得避开。
首先，研究用的是高度浓缩的酸樱桃汁或者胶囊，不是咱们在超市买的新鲜酸樱桃，这就像青蒿素和青蒿草的区别，实验室提取物跟原材料根本不能划等号。
就算是浓缩汁，效果也特别有限。
有项经典研究里，受试者每天喝的浓缩汁，折算下来褪黑素也就0.085毫克，远低于临床推荐剂量。
它那点微弱的效果，大概率是酸樱桃里的花青素、多酚类物质在起作用，不是褪黑素的功劳。
更关键的是，大量吃车厘子根本不现实。
成人平时一次也就吃200克左右，这点量里的褪黑素几乎可以忽略不计。
要是真硬吃50公斤，先不说能不能吃完，血糖肯定会剧烈波动，车厘子GI值虽然不算高，但架不住量多。
而且这么多水果的水分，膀胱也根本扛不住。很显然，靠吃车厘子助眠，纯属得不偿失。
车厘子其实是好水果，富含花青素、钾和维生素C，抗氧化能力也强，冬天买来解馋或者送礼都合适。
但把“治疗失眠”的担子压在它身上，实在太牵强了。想改善睡眠，不如试试这些更实在的办法。
最免费也最有效的，就是制造“光线差”。
咱们身体自己合成褪黑素的能力，比任何水果都强，只要给它一个信号，黑暗。
睡前一小时放下手机，关上灯，让身体感受到黑夜，松果体自然会开始工作。
另外，与其吃含微量褪黑素的水果，不如补充它的“原料”色氨酸。
牛奶、火鸡、坚果、香蕉这些食物里都有丰富的色氨酸，它们在体内能转化成5-羟色胺，最后变成褪黑素。
有研究显示，色氨酸搭配碳水化合物一起吃，转化效率还能提高不少。
如果确实有生物钟紊乱的问题，比如倒时差、轮班工作，也可以用褪黑素补充剂。
但要记住，这是保健品不是水果糖，得遵医嘱，小剂量、短期用才合适。
说到底，车厘子能带来的，顶多是“车厘子自由”后的心情愉悦。
要是今晚睡得香，大概率是因为心情好，不是因为那点可以忽略不计的褪黑素。
如此看来，想睡得好，与其逼着自己吃50公斤车厘子遭罪，不如乖乖放下手机关了灯，把身体还给黑夜。
养生这事儿，理性点才管用，别被那些不靠谱的传言带偏了。
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