截至1月8日,卓创资讯监测全国白条猪肉前三级均价为16.27元/公斤,较上一工作日上涨0.06元/公斤。部分养殖端出栏继续微涨,白条猪肉跟随成本调整,整体来看猪肉销价涨幅不及成本端,屠企盈利欠佳,部分进入亏损状态,企业被迫减量保价。今日北方成本端抗价情绪转弱,南方旺季需求呈下滑态势,预计白条猪肉再涨难度较大,猪肉价格或大稳为主,局部微涨。

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