北京市大兴区北冰洋义利园区，作为承载着“北冰洋”汽水与“义利”面包两大国民品牌记忆的厂区，自2013年启动工业旅游项目以来，特别是2017年“冰冰熊乐园”完成升级后，已成功从传统食品生产基地转型为集历史文化体验、亲子休闲娱乐、实践研学教育、主题消费于一体的新型城市文化体验空间。目前，园区年均接待游客约15万人次，已成为区域文商旅体融合发展的标杆项目，为老字号品牌工厂的创新升级提供了可复制、可推广的实践范本。
文化为魂：构筑城市记忆与品牌精神“共鸣场”
园区发展始终以深厚的品牌文化与城市记忆为核心竞争力。通过沉浸式场景复原（如北冰洋沙子口仓库、80年代义利门市部、怀旧主题布景）与品牌历史叙事，将企业发展史与国家经济复兴、市民生活变迁的宏大背景相结合，变“技术参观”为“情感体验”。这种“可触摸、可沉浸”的文化呈现方式，有效激活了跨代际的集体记忆，将工业空间转化为有温度的品牌记忆场域，使“匠心传承”与“国货自强”的品牌精神变得可感可知，奠定了文化园区的独特吸引力与文化深度。
旅游为径：打造立体化“微度假目的地”
园区突破传统工业旅游“走马观花”的模式，构建了“可观、可玩、可学、可品”多维度的体验矩阵。
通过透明工厂参观廊道，直观展示现代化、智能化的饮料生产线，彰显科技感与品质管控。
重点打造近2000平方米的DIY体验区，开设面包烘焙、汽水制作、蛋糕装饰等实践课程。该项目已形成了稳定的研学合作体系，实现了寓教于乐、品牌传播与教育服务的多赢。
将味觉体验贯穿全程，游客可品尝自制成果，也可在主题西餐厅享受特色餐饮，以味觉记忆强化品牌认知。
此模式成功覆盖亲子家庭、学生团体、企业团建、文化访客等多类客群，使园区成为功能复合的城市休闲新地标。
商业为轴：构建从产品到IP的生态化“价值链”
园区建立了可持续的多元化商业模型，超越单一门票经济。
成功原创“冰冰熊”家族IP形象，并将其深度融入乐园环境、导览系统、文创衍生品及DIY产品中，推动品牌从功能识别向情感连接升级，显著提升游客黏性与消费意愿。
形成“前店后厂”联动。室内DIY区与餐厅保障日常消费；户外“冰冰熊乐园”及中心草坪，通过主题设施吸引游客，并承接婚礼、发布会、市集等商业活动，拓展场地租赁收入。
积极与周边商业体、酒店、教育机构联动，设计主题线路、推行联票机制，融入区域消费网络。目前正牵头联合北京一轻旗下其他老字号，共同打造“北京老字号·新国潮”工业旅游联合品牌，以集群优势提升整体市场竞争力。
北冰洋相关负责人表示，坚持深挖自身独有的品牌历史与文化内涵，并持续进行IP化、场景化创新，确保体验内容的独特性和对年轻客群的持续吸引力。（工人日报客户端记者 周怿 通讯员 郭修凯 李茜）
来源：工人日报客户端
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