最近，天气变冷，聚餐吃火锅的频率也变高了。
据广东广播电视台民生栏目《DV现场》1月7日报道：前段时间，邱小姐与同事在广州一家火锅店聚餐，没想到却发生了意外，桌上的卡式炉突然爆炸。
卡式炉爆炸后，桌面一片狼藉。画面由伤者提供
事发于2025年10月28日晚上，邱小姐与三位同事在车陂的某牛杂火锅店聚餐，还没动筷子，桌上两个卡式炉突然发生爆炸。导致四人被不同程度灼伤。事发后，四人被紧急送医，其中两人伤势较重，需停工一个月休养。
一名伤者介绍，其整张脸和嘴唇都被烧伤，受伤后的三天甚至无法张开嘴，因为全被烧伤粘连在一起。此外，其耳朵后方一侧也被烧伤。
另一名伤者表示，其当时被浓烟呛到喉咙，住院几天后仍然呼吸困难，进行了喉管检查后，发现肿胀严重。
还有一名伤者说道：“我伤了半张脸和这边的手臂。”
一名伤者脸部、耳后被烧伤。画面由伤者提供。
一名伤者的检查显示喉管充血。资料由伤者提供
据伤者回忆：当时其中一个卡式炉中途熄灭，店员更换气瓶后多次打火才点燃，不久便发生了爆炸。
对此，有安全专家分析，问题可能出在操作上，卡式炉和煤气炉原理类似。当火熄灭后燃气可能仍在泄漏，在空气中积聚到约15%的浓度时，就会形成易燃爆的混合气体。
平安广州教官邵铭梁介绍：“我们在密闭空间内模拟这一场景，稍后会向空间内释放丁烷气体，当浓度达到约15%的混合比时，便会发生爆燃。可以看到爆炸威力很大，在密闭空间内可燃气体积聚并膨胀时，相邻的锅具或附近的人都可能受到冲击。”
模拟场景。
专家提醒
使用卡式炉时
锅具不得大于炉身
更换气瓶时也需规范操作：
“先移开锅具，更换气瓶
然后彻底驱散周围气体
确保连接无误后再重新点火”
事后经协商
火锅店老板承诺向伤势较重的二人
支付共三万元误工费
记者联系了属地车陂街道
相关工作人员表示
该起纠纷将由司法所介入协调
火锅店老板则回应
将依法承担伤者后续医疗费用
涉事火锅店老板表示：“该我承担的我一定会承担，如果判定是气瓶或炉具的问题，我们再共同去追责。”
目前
事发监控已交给警方
具体原因仍在调查
天气寒冷
使用卡式炉打边炉
一定要注意安全！
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来源：广东民生DV现场、信息时报、广州日报
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