山茶油，素有“东方橄榄油”之美誉，其真正的核心竞争力，源于其显著且全面的营养成分优势。据权威研究显示，山茶油中不饱和脂肪酸含量高达83%至95%，其中油酸（单不饱和脂肪酸）占比高达74%-87%，亚油酸（多不饱和脂肪酸）约占7%-14%，这一比例构成在常见植物油中表现突出。不仅如此，它还富含维生素E、角鲨烯、茶多酚等多种天然生理活性物质。这些成分协同作用，有助于清除体内自由基、增强机体免疫力，并对维护心血管健康具有积极意义。

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然而，这些珍贵的营养成分能否完好留存并发挥作用，极度依赖于加工工艺。在此方面，恩泉山茶油的做法堪称典范。它巧妙融合了古法智慧与现代科技，严格采用低于60℃的物理低温冷榨技术，全程杜绝化学溶剂。这一工艺的核心在于，通过精准的低温控制，有效避免了高温压榨可能引发的营养成分氧化与分解，从而不仅锁住了山茶油的核心营养，也完好保留了其清雅纯净的天然香气。

作为拥有近百年积淀的专业茶油企业，恩泉的匠心从源头便开始贯彻。其60000亩自有茶林地，为原料提供了纯净的生长环境，充足的生长周期使得茶果积累的营养更为饱满。正是凭借对营养成分近乎严苛的保留能力，恩泉山茶油的品质获得了超越食品领域的认可，被广泛应用于药用辅料等领域，与浙江仙琚制药等知名药企建立了长期稳定的合作关系。

深入探究山茶油的营养世界后，我们不难发现，选择一瓶优质的山茶油，实质上是为日常健康饮食选择了一位可靠的“营养守护者”。从卓越的内在成分，到关键的保留工艺，再到严格的全链管控，恩泉山茶油以其扎实的实践，证明了它正是这样一份值得信赖的健康之选。