1月8日下午，屠宰场最新肥牛价格表出炉，牛价呈现区域分化特征。南方地区牛价虽未上涨但保持平稳，北方地区则进入上涨模式，小公牛、小母牛价格全部上涨，1400斤以上的标肥牛有望卖出好价格。

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具体来看各地区价格，吉林长白山池北区1月8日母牛16元一斤、公牛17元一斤；河北承德隆化县1月8日1200斤左右的肥牛16.6元一斤，沧州1300多斤的肥牛16.15元一斤；山东菏泽1月8日西门塔尔育肥牛价格在17.5至18元一斤；内蒙古通辽1月2日散养肥牛16.5元一斤，辽宁台安1月2日肥牛15元一斤；1月8日夏洛莱牛价格为10.41元一斤。此外，四川遂宁1月8日卖了900多斤的牛，价格16.4元一斤；云南玉溪1月3日土公牛18.7元一斤，净肉率50%。

当前正值寒冬，气温下降使得牛肉需求增加，近段时间各地活牛和牛肉价格整体向上。预计春节前牛价将保持高位，且在高位基础上略有上涨，但上涨幅度不会太大。养殖户需注意不要过分压栏惜售，避免集中上市导致供求失衡、价格大幅回落；牛肉经销商也应避免大量囤货，建议多关注市场动态变化，根据波动及时调整销售策略。

河北唐山滦南县司各庄镇1月6日肥牛17.2元一斤，河南濮阳1月12日卖了7头17元一斤，湖南新晃1月11日育肥牛17元一斤，广西百色12月27日育肥牛18元一斤、小牛23至25元一斤。这些不同地区的价格数据，也反映出近期牛价的区域差异和整体走势。对于养牛户来说，及时了解当地最新价格，共享资源信息，有助于更好地把握销售时机。