（来源：中国食品报）

转自：中国食品报

#近日食品新鲜事# 【#你吃的驴肉火烧可能是马肉火烧##驴肉火烧用马肉或是行业潜规则#】近日，南京部分驴肉火烧门店被曝存在以马肉、猪肉冒充驴肉销售的现象。记者调查发现，有门店菜单未列马肉产品却存放大量马肉，负责人无法合理解释；另有门店将实际为马肉或猪肉制作的火烧仍以“驴肉”名义销售。在报道后，负责人表示，目前门店正在进行整改当中，后期关于驴肉的相关宣传将全部撤下，外卖平台上的标注也将全部清除。业内人士指出，由于驴肉价格远高于马肉和猪肉，价格相差有三倍之多，用低价肉冒充驴肉已成行业潜规则，外地亦有多起类似案件被查处。市场监管部门提醒，此类行为涉嫌欺诈，消费者若遇虚假宣传可投诉举报。（荔枝新闻）