水蒸气蒸馏法测定挥发油时，样品前处理工具的选择核心取决于样品的形态(固体 / 液体)、质地(坚硬 / 疏松)以及含杂质情况，目的是让样品与水蒸气充分接触，提高挥发油的提取效率。以下是不同类型样品对应的前处理工具选择及使用要点：
一、 固体样品(植物药材、香料等)
固体样品的前处理核心是减小粒径、增大接触面积，工具选择需结合样品硬度：
粉碎机 / 研磨机
适用场景：质地坚硬的样品，如干姜、桂皮、丁香、陈皮等。
选择要点：优先选万能粉碎机(适合脆性物料)或中药粉碎机(符合实验室样品处理需求)，避免选用高速破壁机(易产生高温，导致挥发油提前损失)。
使用注意：粉碎后过 20~40 目筛，粒径过大接触不充分，过小易堵塞蒸馏装置导管;粉碎时控制时间，防止机器发热。
研钵与杵
适用场景：少量样品(≤100g)或质地疏松的样品，如薄荷、紫苏叶、玫瑰花等。
选择要点：选瓷质研钵(耐磨、不会与样品反应)，避免金属研钵(可能催化挥发油氧化);研磨时可少量加入无水硫酸钠(吸水)，但需注意不影响后续蒸馏。
剪刀 / 切片机
适用场景：纤维性强的样品，如艾草、松针、树皮等，这类样品粉碎易成絮状堵塞导管。
选择要点：用实验室剪刀剪碎成 1~2cm 小段，或用小型切片机切成薄片，保证水蒸气能穿透样品间隙。
二、 液体样品(精油浸膏、植物提取液、液态香料等)
液体样品前处理核心是去除杂质、均匀分散，工具选择侧重分离和混合：
分液漏斗
适用场景：含大量水分或水溶性杂质的液体样品，如植物水提液、精油粗提液。
选择要点：选梨形分液漏斗(容量根据样品量选 100~500mL)，活塞需涂凡士林密封，防止漏液;用于分液去除水层杂质，保留含挥发油的有机层或油层。
玻璃棒 / 磁力搅拌器
适用场景：黏稠液体样品(如浸膏)，需与水混合形成混悬液，便于水蒸气携带挥发油。
选择要点：黏稠度低的样品用玻璃棒搅拌即可;黏稠度高的用磁力搅拌器(搭配聚四氟乙烯搅拌子)，低速搅拌避免产生泡沫，防止泡沫随水蒸气进入接收管。
滤纸 / 脱脂棉
适用场景：液体样品中含悬浮固体杂质(如植物碎屑)。
选择要点：用中速定性滤纸过滤，或在蒸馏烧瓶瓶口放置脱脂棉过滤，防止固体杂质进入导管造成堵塞。
三、 通用辅助前处理工具
适用于所有类型样品的辅助工具，主要作用是优化蒸馏条件：
电子天平
选择要点：根据样品称量需求选精度，固体样品需精确称取(精度 0.01g)，液体样品用量筒量取即可;优先选防风电子天平，避免称量误差。
量筒 / 移液管
选择要点：量取蒸馏水或样品稀释液时，大量液体用量筒(100~1000mL)，微量液体用移液管(精准度 0.01mL);玻璃材质，避免塑料材质吸附挥发油。
脱脂棉 / 沸石
选择要点：蒸馏前在蒸馏烧瓶中加入少量脱脂棉(铺垫固体样品，防止暴沸)或沸石(液体样品防暴沸);脱脂棉需无脂、无异味，避免引入杂质。
四、 工具选择的关键原则
避免污染：所有工具需用蒸馏水清洗干净，晾干后使用，防止残留油脂、洗涤剂吸附挥发油。
防止挥发油损失：前处理全程在室温下进行，避免高温(如高速粉碎机长时间运转);固体样品粉碎后立即装瓶，密封存放。
适配蒸馏装置：前处理后样品的形态需与蒸馏烧瓶匹配，避免过细粉末堵塞水蒸气导管。
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