赚快钱的时代，彻底翻篇了？
仅仅在去年一年，全国就有32万家烟酒店关门大吉！这可不是玩笑，差不多五家里头倒了一家。想想以前，烟酒店老板月入五万，生意做得风生水起。
可现在呢？有的店利润直接腰斩还不止，缩水70%都算轻的。短短五年，百万家店说没就没，曾经的“稳赚不赔”神话也扛不住了。
烟酒店的黄金时代
要是往回倒个十来年，烟酒店生意绝对是“香饽饽”。为什么？咱们中国人讲究人情世故，逢年过节、婚丧嫁娶、朋友聚会，哪样少得了烟和酒？
再加上那会儿互联网还没那么厉害，大家买烟买酒都认门头，熟人、老客户，关系打得牢牢的。有些地方，一个小区两三家烟酒店，天天都有生意。
遇到婚礼、寿宴大单，老板一晚上能卖掉半个月的货，现金都得用大塑料袋装着。别说月入五万，遇上好时候，月入十万的也不少见。
那会儿，开烟酒店没有啥技术门槛，租个门面，囤点货，搞点关系，生意自然有人来。可以说，过去的烟酒店老板，日子过得比不少白领还滋润，妥妥的小老板范儿。
可这几年，烟酒店的“好日子”突然断了。去年这一年时间里，全国倒闭了至少32万家烟酒店，差不多每五家就有一家关门。
你说这数字是不是有点吓人？五年之内，百万家烟酒店说没就没，背后可不是一阵风这么简单。过去大家抢着开烟酒店，门面租金水涨船高，越是人流旺的地方，租金一年比一年贵。
可生意越做越难，利润被房东吃掉一大半。许多老板一算账，辛苦一年，最后全给房东打工了，干脆不干了。
以前烟和酒渠道还算干净，进货容易，价差大。可现在，品牌方越来越严，渠道被大商、连锁把控，小老板没啥议价能力，还经常被假货坑，进货价格也没优势了。
还有就是线上冲击。你说现在谁还非得去楼下小店买烟买酒？手机一滑，电商平台、社区团购，甚至外卖都能送到家。
价格还便宜，品类还全。哪怕是买点好酒，大家都习惯上网比价，烟酒店的老套路根本拦不住人。
生意缩水70%，老板苦不堪言
很多烟酒店老板都感叹，这两年生意最直观的变化就是：人越来越少，钱越来越难赚。有的店铺盈利直接缩水了70%，有的甚至更惨。
老板们为了自救，啥法子都试过。有的加卖零食、饮料，甚至卖起了彩票、快递代收，有的干脆在店里摆上麻将桌，指望能多留点人气。
但这些“补救”效果都有限。毕竟主业不赚钱，副业再努力也是杯水车薪。更难的是，库存压货一大堆。
烟酒都是有保质期的，尤其是一些高档白酒、限量香烟，资金卡在货上，一旦卖不出去，损失更大。很多老板都是“死撑”，撑到最后实在扛不住，只能关门大吉。
有人可能觉得，个体老板不行，那是不是大连锁就能赚麻了？其实也不见得。虽然确实有一些连锁品牌趁机扩张，低价抢市场，但行业整体还是不好做。
连锁店靠规模化运营，能压低成本、提高效率，但一旦市场整体萎缩，再大也难独善其身。不过话说回来，连锁巨头收割市场的速度确实快。
过去街头巷尾的小烟酒店，慢慢被统一的招牌、统一的货架、标准化的服务取代。消费者习惯变了，大家更愿意去大牌连锁，觉得更放心、更便宜。
小老板的生存空间被进一步挤压，连“回头客”都留不住了。还有一个变化大家可能没太注意：年轻人对烟酒的热情，远没以前那么高。
相较于父辈，90后、00后更讲养生，更看重健康。烟酒消费在逐年下降，大家更愿意买健康食品。
互联网这样新鲜事物，对烟酒店的打击不亚于洪水猛兽。外卖平台、社区团购、直播带货，直接把烟酒“送”到你家门口，价格还比实体店便宜。
顾客用手机下单，动动手指就搞定了，谁还愿意下楼走一趟？而且现在平台活动多，满减、优惠券、免配送费，越买越划算。
烟酒店老板根本卷不过大平台，拼不过补贴，也抢不来流量。要么“入伙”做平台外卖，利润又被平台抽成，最后两头不讨好。
行业洗牌，未来谁能活下来？
看着这波关门潮，很多人感慨：烟酒店这行是不是“走到头”了？其实也不全是。任何行业都会经历洗牌期，有人倒下，也有人活得更好。未来的烟酒店，肯定要变样了。
其实，很多还在坚守的烟酒店老板，都在琢磨怎么活下去。有的老板开始做“高端定制”，专门卖稀有烟酒，服务发烧友和收藏客，虽然客流少，但利润高。
有些老板甚至开始直播卖货，自己当起了主播，和客户在线上互动，既卖烟酒也卖故事，靠“人设”吸粉。别小看这些新路子，做得好的还真能翻身。
很多人还在观望，问现在开烟酒店还有没有前景？说实话，门槛低的暴利时代一去不复返了。现在要想赚钱，得拼管理、拼服务、拼创新。光靠“躺着收钱”，那是做梦。
如果你有资源、有客户、有创新能力，可以考虑高端精品路线、小众定制、社群营销。否则，随大流开家传统烟酒店，不如趁早另谋出路。
当然，市场永远不缺机会。只要你能抓住消费升级、年轻人新需求，或者搭上互联网快车，烟酒店也不是没有翻身的可能。关键是要变，要敢于突破老路子，勇敢试新招。
时代变了，赚钱的逻辑也变了。那些曾经靠老路子、靠关系、靠信息差活下去的老板，最终都得面对现实：再不转型，就只能被淘汰。
未来属于那些能跟上变化、敢于创新、善于拥抱新模式的人。生意场就是这样，机会总留给有准备的人。烟酒店的故事还没完，接下来会是创新者的舞台。
欢迎大家留言讨论，看看烟酒店还能不能重现荣光！
参考资料：
《百万烟酒店都“没生意了”？为啥烟酒都“不赚钱了”？》——京报网
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