谁还没被近期热映的电视剧
《玉茗茶骨》里的茶山盛景与制茶匠心戳中?
剧中阳光漫过层层茶垄,
零散的采茶人影穿梭其间,
炒茶灶间升腾的热气裹着醇厚茶香……
屏幕前的你想不想沉浸式体验这份茶韵?
一条柯桥茶旅线路,
串联起了绝美茶园与茶马古道,
既能邂逅剧中同款茶山风光、定格诗意瞬间,
也能探寻流淌在岁月里的柯桥茶文化密码,
这就带你解锁~
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锁泗桥,既是本次茶旅线路的起点,也是日铸岭的起点。
柯桥的平水日铸茶早在唐代“茶圣”陆羽所著《茶经》中被誉为“珍贵仙茗”。日铸茶因地得名,产于绍兴市柯桥区平水镇会稽山脉的日铸岭。
在日铸岭,曾有一条运输茶叶的重要道路,也是平水日铸茶鼎盛的见证,因此被业内人士称为“江南茶马古道”。
姚加峰
陆游在《安国院试茶》诗后注云:“日铸则越茶矣,不团不饼,而曰炒青,曰苍鹰爪,则撮泡矣”。2020年,“平水日铸茶制作技艺”被列入第七批绍兴市非物质文化遗产代表性项目名录。
御茶湾位于平水镇祝家村,日铸茶在宋代即为贡茶,到了清代,朝廷在日铸岭古道旁专门开辟了御茶湾,并设立管理御茶湾的官员——御茶监,负责采制日铸贡茶。
如今,御茶湾成为了平水日铸茶的核心生产茶园之一,还有了“御茶湾”石刻、日铸桥、御茶亭等景观。
姚加峰
柯桥若耶溪畔的王化村与茶有着千丝万缕的联系。村里有千年的御茶古道、百年的瑞泰茶栈、进贡的日铸雪芽,还有世世代代的茶农……平水珠茶和日铸茶的两种非遗制作技艺在此传承悠久。
林子龙
王化村内始建于1895年的“瑞泰台门”和始建于1912年的“新瑞兴台门”更是凝聚了平水珠茶走过的历程。
据考证,“中华文化名茶”之一的平水珠茶源于宋,成于明,清初成为了朝廷贡茶并开始大量出口,享誉海外。
平水珠茶外形浑圆紧结,色泽绿润、身骨重实,宛如墨绿色的珍珠,用沸水冲泡后,粒粒珠茶释放展开,别有趣味,茶汤香高味浓,经久耐泡。2012年,“平水珠茶制作技艺”被列入第四批浙江省非物质文化遗产名录。
玉龙茶业是一家集茶叶种植、加工、销售、产品研发和茶文化推广于一体的综合型现代农业龙头企业。内设茶文化展示中心、茶产品研发中心、茶艺培训中心和茶质量检测中心。
公众号@柯桥茶文化研究会
在柯桥区稽东镇会稽山谷,玉龙茶业拥有中茶、龙井、薮北、奥绿等良种茶园几百亩,年产大量年产名优茶和大宗茶。
公众号@柯桥茶文化研究会
想要系统了解柯桥茶文化的历史脉络,越茶博物馆可不要错过。这座浙江省“四星级”乡村博物馆,藏有500余件茶文化藏品,通过传统展陈与多媒体技术相结合的方式,全面生动地展示越茶历史、越茶产业、越茶风俗和越茶文化等越茶知识,仿佛将《玉茗茶骨》中的茶商故事具象化,让你全方位感受柯桥作为“茶乡”的深厚底蕴。
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博物馆另有日铸茶包装车间、审评室、培训室、产品展示展销中心等,是一处集茶展览、培训、包装等功能于一体的高品质越茶展示窗口和交流体验平台。
公众号@平水日铸茶
平水日铸茶业园是平水日铸茶的主要生产基地之一,四周群山环绕,茶园连绵不绝,构成了一幅绝美的田园画卷。
林子龙
在这里,你可以沿着茶园步道悠闲漫步,呼吸着清新空气的同时拍出茶色大片;可以在茶园的骑行道骑行,将沿途的美景与茶香尽收眼底。傍晚时分,坐在茶园的观景台,泡上一杯日铸茶,回望这场茶香之旅,圆满收尾这场与茶的邂逅。
蔡海江
一剧观了,茶香不散。
从火热追剧到亲自踏上茶山的真实触感,
这段柯桥的茶旅将连接屏幕内外的感动。
(本文由绍兴文旅发布整理编辑,来源:柯桥文旅)
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