大家好，我是老刘~

你喜欢吃花生吗？是生吃，还是煮熟吃

那天下班后，我对门邻居来找我：“晓帅啊，我这刚查出血糖高，媳妇说花生油大，是不是得戒了？”

花生，这土生土长的“长生果”，难道真成了糖友的“禁忌”？

老刘告诉大家：对于需要管理血糖的朋友来说，科学地、适量地吃，不仅不用太担心，坚持下来，身体还可能给你好几个意想不到的“惊喜好处”。

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惊喜一：稳住血糖

不少朋友因担心血糖升高吃饭很谨慎；

其实花生中的优质脂肪和膳食纤维如同缓释网，能延缓主食吸收，让糖分缓慢释放，避免餐后血糖迅速升高，每天吃一小把，时间久了，血糖水平或许会更稳定

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惊喜二：养护血管

糖尿病最害怕损害血管，花生里的好脂肪，（不饱和脂肪酸）能够帮助清理血管里的垃圾，让血液流动更加通畅

要是血管变得年轻，心脏的负担就会减小，人也会更加安定。

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惊喜三：润肠通便

很多糖尿病患者常常为便秘犯愁，花生虽说看上去油乎乎的，可实际上富含粗纤维，能够暗暗地助力肠道蠕动

每天吃几颗花生，就好像给肠道找了个清扫工，排便变得通畅了，整个人也变得轻快起来。

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惊喜四：扛饿帮手，管住体重

花生非常顶饱，在饭前吃几颗，正餐自然就吃得少，下午要是觉得饿了嚼几粒，能撑到晚饭时不偷偷吃东西

这样一来，既不会有饿得心里发慌的情况，还利于把控体重体重稳定了，血糖也会更听话。

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惊喜五：补充元气，人更有精神头

糖尿病会让气血被消耗，人就轻易感觉劳累，花生就像营养宝库一样，含有丰富的镁、B族维生素而且还有优质蛋白，仿佛给身体添加了好燃料

常常吃一些，手脚就会有力气，精神状态也会得到提高。

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惊喜六：抗衰老

带红皮的花生里边有着抗氧化法宝，它能够帮助身体，对锈蚀（也就是氧化损伤）进行抵抗，糖尿病患者身体里氧化压力比较高

要是天天吃几颗带皮的花生，能让衰老的步伐得以放慢。

最后：老刘的“花生食用指南”（非常重要！）

好处再多，关键在于“怎么吃”。

严格控制“量”：每天最多一小把（带壳约20-30克，去皮花生米15-20粒），绝不能当零食敞开了吃。可以分在两餐之间或随餐吃。

选取择原生态的吃法：优先去选取水煮花生、生花生，或者是干烤（没有添加油盐的）花生，就选原味的就行，这样就能最大程度地保留营养，还可以避开额外摄入油、盐、糖的负担。

绝对要避免：坚决不吃油炸花生米、糖霜花生、鱼皮花生、多味花生等。

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