早餐桌上的吐司片,除了抹果酱、做三明治,其实还能玩出超多花样。今天分享3个简单方法,把吐司做成漂亮的小花朵,颜值高又好吃,特别受小朋友欢迎!
这些方法都不需要专业工具,家家都有的材料就能做,就算你是厨房新手也能轻松学会。
方法一:压模切割法(最快手)
这是最快捷的方法,5分钟搞定!取一片白吐司,用杯子口或圆形模具压出5-6个相同大小的圆片。
把这些圆片摆成花朵形状,中间留出花心位置。再取一片吐司,压出一个小圆片当花心。
摆好后可以放入烤箱,180度烤5-8分钟,直到表面微黄。出炉后在花心处加点果酱或蜂蜜,撒上芝麻或椰蓉装饰。
小贴士:吐司如果太软不好压模,可以先放冰箱冷藏10分钟。没有烤箱的话,用平底锅小火烘烤也行。
方法二:编织烤制法(最立体)
这个方法做出来的花朵吐司立体感最强,像真花一样。需要3片吐司叠在一起,切成1厘米宽的长条。
取3条吐司,像编辫子一样编起来,两头捏紧。把编好的“辫子”盘成圆形,接头藏在下面。
放入烤盘,表面刷一层薄薄的蜂蜜水或蛋液。烤箱预热180度,烤10-12分钟即可。
烤好后横切开来,里面的螺旋纹路特别漂亮,口感也更有层次。
方法三:夹心造型法(最营养)
如果想让孩子吃得更有营养,这个夹心版本最合适。两片吐司中间,加上孩子喜欢的馅料。
鸡蛋碎加沙拉酱、火腿芝士、花生酱配香蕉片,都是不错的选择。夹好馅料后,用花朵模具压出形状。
没有模具的话,可以用杯口压出大圆,再用瓶盖压出小圆,组合起来就是花朵形状。
这种做法一举两得,既有可爱造型,又有丰富营养,特别适合做上学早餐。
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成功秘诀与创意升级
想让花朵吐司更成功?记住这几个关键点:吐司不要太新鲜,略微风干的更好塑形;压模时一次压到底,不要来回移动;食材颜色搭配可以更丰富。
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试试用全麦吐司做花瓣,白吐司做花心;或者用蔬菜汁染色的吐司做彩色花朵。摆盘时用生菜叶做“草地”,黄瓜片做“叶子”,打造迷你花园。
做好后发朋友圈,保证收获一堆点赞!很多妈妈实践后发现,同样的食材换个造型,孩子接受度能提高不少。
其实做美食和带孩子一样,都需要一点小创意、小变化。当你花几分钟把普通吐司变成可爱花朵,收获的不仅是孩子的笑脸,更有做妈妈的成就感。
明天早餐,不妨试试这个方法,让孩子在惊喜中开启新的一天!如果你有更好的创意,欢迎在评论区分享哦~
#创意早餐#
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