全球食品巨头雀巢公司近日宣布，因核心营养添加剂ARA（花生四烯酸）的供应商原料检测出潜在风险，正在全球超过50个国家和地区启动召回。此事再次将婴幼儿配方奶粉的原料安全与供应链管理置于舆论焦点。

针对此次事件，多家乳企相继回应。飞鹤表示所有产品中ARA（花生四烯酸）目前无任何问题，可放心食用。蒙牛、君乐宝、达能、Arla、喜宝也纷纷发声澄清原料来源。

两部门督促雀巢（中国）做好召回工作

针对雀巢公司召回特定批次婴幼儿配方乳粉产品事件，国务院食安办、市场监管总局高度重视，第一时间督促雀巢（中国）有限公司认真落实企业主体责任，召回在中国境内销售的相关批次产品，切实维护消费者合法权益。雀巢（中国）有限公司已按要求实施召回。国务院食安办、市场监管总局表示将持续强化监管，做好相关工作，全力保障婴幼儿配方乳粉质量安全。

截至目前，中国市场的召回涉及力多精、铂初能恩、舒宜能恩和惠氏膳儿加儿童成长奶粉共4个品牌，总计30个批次的产品。

多家乳企回应：旗下产品中ARA目前无任何问题

君乐宝方表示，目前公司所用ARA原料的供应商为罗盖特和润科生物，并称公司始终执行高于国家标准的企业内控标准。

飞鹤方回应，其产品的ARA原料不受任何蜡样芽胞杆菌毒素相关问题的影响，可放心食用。其产品均采用粉状ARA作为原料，与涉事外资公司召回产品所使用的液态ARA非同一种原料。

飞鹤严格实施从原料入厂到产品出厂的全链条质量管控，且配有国家合规检测报告。所用的ARA等核心原料入厂前均执行严于欧盟标准的内部质量标准，在生产过程中制定和严格遵循对蜡样芽孢杆菌在内的微生物指标检测频率及质量标准，以确保生产过程无污染，产品各项指标检测合格后方能出厂。飞鹤始终坚守质量安全底线，成立60余年来保持零事故的安全记录，在各级监管部门的质量安全抽检中，产品合格率100%。

蒙牛方回应，蒙牛奶粉从原料采购到生产检测，均遵循严格的国家相关质量管控标准，产品所使用的ARA原料供应商，与本次欧洲市场召回事件所涉及的生产商完全无关。每一批次产品都会经过多重检验合格后才上市。

达能相关负责人表示，达能所有婴幼儿配方奶粉均严格按照高标准生产，纽迪希亚生命早期营养品管理（上海）有限公司所有官方进口的婴幼儿配方奶粉均未使用雀巢涉事供应商的ARA原料。

Arla方回应表示，企业立即对其所有的婴幼儿营养产品系列进行了全面审查，并与相关油脂原料供应商进行了沟通。Arla的油脂原料供应商已经确认，供应给Arla产品的花生四烯酸（ARA）油脂原料不受任何与蜡样芽孢杆菌和蜡样芽孢杆菌毒素相关问题的影响。Arla进一步确认，其产品未使用与当前召回事件相关的任何原料供应商及其原料。

食品安全关乎公众健康，其中婴幼儿配方奶粉质量更是社会高度关注的领域。此次事件凸显出食品行业供应链透明度与原料溯源机制建设的紧迫性。各方呼吁相关企业进一步夯实质量管控体系，严格履行主体责任，以共同维护消费者信心与行业健康有序发展。

来源：中国食品安全网

记者：牛安春

编辑：林森