在白酒行业深度调整的寒风中，湖北白酒龙头白云边的业绩快报让市场感到了刺骨的冷意。据报道，经销商透露的数据显示，这家曾被寄予厚望的准百亿企业2025年销售收入仅62亿元，同比下滑超过20%，业绩规模几乎回到了五年前的水平。
另据湖北省企业联合会、湖北省企业家协会发布“2025湖北企业100强”榜单显示，白云边位居第98位。该榜单的入门门槛为81亿元，由此测算白云边2025年营收或在80-90亿元之间。
不过，无论是经销侧的60多亿元，还是榜单中的80多亿元，都与白云边此前设定的“十四五”期末百亿目标存在较大差距，一场持续多年的百亿冲刺，最终在现实面前暂时搁浅。
长期以来，白云边的故事充满矛盾。一方面，它在湖北市场根基深厚，连续十三年稳坐当地白酒头把交椅，产品几乎渗透到省内每一个卖酒的角落。湖北人对这个品牌有着特殊情感，从家庭聚会到商务宴请，白云边独特的“浓头酱尾”兼香口感已经成为一种地方饮食文化的组成部分。
但另一方面，这份地域性的成功也像一道无形的围墙，将其紧紧束缚在省内。白云边超过七成的销售额来自湖北本土市场，省外拓展始终步履蹒跚。
据悉，为了突破增长瓶颈，白云边在2024年初推出了雄心勃勃的“一线三点”战略，试图通过深耕酒店、宴席和团购三大终端消费场景，重塑渠道体系。董事长梅林多次强调，要围绕这一指导思想“深耕渠道、增点扩面、优化渠道布局”。但是，当整个行业进入“缩量竞争”时代，外部环境的变化速度超出了企业的调整能力。
2025年，白酒行业面临的压力集中爆发。消费场景收缩、价格体系承压，就连茅台、五粮液这样的全国性名酒也感受到阵阵寒意。对于像白云边这样高度依赖区域市场的企业，冲击尤为直接。
湖北白酒市场规模约350亿元，但竞争已呈白热化。五粮液、洋河等全国品牌不断下沉渠道，在湖北市场已有可观份额；劲酒等本地对手则在大众消费市场持续发力。白云边虽然在中端价格带拥有优势，但在高端市场缺乏竞争力，在低端市场布局又显不足。当行业调整来袭，这种不上不下的产品定位让其格外被动。
更深层的问题或在于品牌和市场的局限。白云边主打的兼香型白酒在全国市场中占比不到4.5%，仍属小众香型。走出湖北，消费者对这一口感的认知度和接受度明显下降。与此同时，假冒产品的泛滥也在不断侵蚀品牌形象。
面对业绩下滑，白云边管理层并非无动于衷。梅林在多个场合强调要“稳价保利、稳价保量”，试图通过分段激励与数字化管控维护价格体系。在广东省场，白云边制定了2026年销售4000万元、销量56000件的具体目标，并计划通过聚焦15年、20年陈酿等核心单品来带动增长。但这些举措更多是战术层面的调整，难以扭转战略层面的困境。
在松滋河畔，白云边的酒香已经飘荡了七十余载。这杯寄托着湖北人情感的佳酿，能否跨越地域边界，让更多消费者品尝到它的独特风味，或许将决定这家企业下一个十年的走向。
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