不夸张地说，我就是因为厨房橱柜下面“空出一格”，才真正意识到：以前做满柜，其实是在给自己添堵。
很多人装修厨房时，下意识追求一个词：多。柜子越多越安心，空间被塞得越满越踏实。但真正住进去才发现，并不是柜子越满，厨房就越好用，反而有些地方留一点空，使用体验会直接翻倍。
这不是设计师的高深技巧，而是普通家庭在真实生活中，一点点摸索出来的结果。下面这几个变化，就是我亲身体验之后，最直观、也最难回去的地方。
一、橱柜留一格后，垃圾桶终于有了“固定位置”
以前厨房的垃圾桶，怎么摆都不顺眼。
放角落，占地方；靠墙放，走路容易踢到；藏在柜门里，又得频繁开关，使用时反而更麻烦。
后来干脆在下柜预留了一格，不装门、不装隔板，就专门给垃圾桶用。看似少了一个柜体，实际却多了一份清爽感。
最明显的变化是：厨房视觉一下子干净了。
垃圾桶不再出现在台面附近，也不会在动线中来回挪动，整个下柜区域看着利索很多。做饭的时候，顺手拉过来，用完推回去，动作非常自然。
气味控制也比以前好得多。
垃圾不直接暴露在空气中，范围被限制住了，就算中途忘记倒，也不会让整个厨房都不舒服。这种变化，用一天就能感受到，不是心理作用。
二、把一格橱柜做成开放式拉篮，用起来比想象中顺手
很多人后悔厨房没装拉篮，其实不是拉篮的问题，而是位置没留出来。
如果下柜全部封死，再好的收纳配件，也很难发挥作用。
预留一格之后，直接装成开放式拉篮，效果立刻不一样。你站在灶台前，一眼就能看到里面放了什么。
做饭时最明显的好处是省时间。
不需要弯腰翻找，不用一层一层拉抽屉，拿碗、拿盘子、拿调料，全程几秒完成，节奏非常顺。
另外一点很多人容易忽略，餐具的状态会变好。
拉篮通风，水汽散得快，碗筷不容易潮，使用频率高的东西反而更干净。长期下来，餐具损耗也会减少，这一点在家里人口多的时候尤其明显。
三、多出来的这一格，其实是厨房最灵活的“缓冲区”
厨房最缺的，不是长期收纳，而是“临时放一下”的地方。
买菜回来、拆快递、刚洗好的东西、还没想好放哪的杂物，几乎每天都会遇到。
预留的这一格橱柜，刚好承担了这个角色。
它不要求整齐，不追求美观，只负责临时接住各种过渡状态的东西。
从使用感受来说，这比在台面上堆东西舒服得多。
东西虽然还没整理，但视觉上被“收住”了，厨房整体不会显得乱。等有空再分类收纳，心态会轻松很多。
如果愿意花点心思，加几块隔板，就能直接变成一个实用的小置物区。
省下了单独买收纳架的钱，也不占额外空间，这一点非常适合普通家庭。
四、真正住进去才发现：厨房好不好用，和“留白”关系很大
以前总觉得空间必须填满，后来才发现，真正舒服的厨房，一定是有弹性的。
橱柜留一格，看起来像是少做了，但实际是在给日常生活让路。
这种设计不是为了好看，而是为了顺手。
不追求样式，不强调风格，只解决真实使用中的问题。住得越久，这种设计的价值越明显。
如果你现在正准备做橱柜，或者已经开始纠结“要不要全部做满”，那我很真诚地建议你停一下，认真想想自己的使用习惯。
有时候，少一点，反而更合适。
等真正用过之后，你大概率也会跟我一样，只后悔一件事：
当初怎么没早点想到，把这一格空出来。
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