1月10日，我国首批生态海盐项目在天津市滨海新区发布。该产品的推出为消费者提供了安全优质的饮食新选择，生态海盐以其天然之“鲜”和健康元素给人们带来生活好滋味。

据悉，生态海盐并非简单的海水制盐，而是涵盖“源头生态、过程生态、品质生态”的全链条优质产品，精准契合群众对健康饮食的需求。此次发布会以“标准引领·生态赋能·共筑高端盐品新未来”为主题，首批通过认证的福建省盐业集团、大连盐化集团、沧州盐业集团、天津长芦汉沽盐场、山东省鲁盐集团、海南省盐业集团共六家龙头企业同步亮相，展示了统一品质标准下兼具各自品牌特色的生态海盐产品。

发布会上，六家企业负责人共同表示，将始终以生态内涵为核心、以标准体系为根基，持续深化科技赋能，推动生态海盐拓展国内高端市场、走向国际舞台，打造全球优质食盐标杆产品。

全国生态海盐产业联盟理事长、天津科技大学教授唐娜介绍，生态海盐的核心优势在于构建了覆盖基础资源、生产能源、环境管控、成品品质的全链条生态规范体系，核心要义是“以生态定源头、以科技保品质、以标准领发展”，这也是其区别于传统盐品的关键所在。在源头管控上，原料均取自二类以上清洁海域，从源头规避工业污染、生活污染影响；在生产过程中，坚持全流程零化学添加，践行绿色低碳理念，既最大程度保留海水天然营养成分，又降低产业对环境的影响；在品质把控上，大幅提高铅、砷等污染物限量要求，增设16种邻苯二甲酸酯类塑化剂“不得检出”标准，明确钙、镁等天然矿物质保留比例，实现“产区严选、工艺严控、品质严管”的生态闭环管理。

来源：天津市滨海新区区委宣传部