从前，有两个秀才，一个姓张，一个姓李，两个人的关系很好。
张秀才家和李秀才家相距20余里，中间有一山一水相隔，来往很不方便。
可是，两个人在同窗共枕的20年寒窗生活中，结下了深厚的友谊，二人烧香换贴，结拜为异姓兄弟，逢年过节，少不了礼尚往来。
一天，张秀才出门来到李秀才家做客。不巧，这天李秀才不在家，迎接他的是李秀才的夫人。
张秀才一进门，李夫人十分热情，二人兄弟长嫂子短的称呼寒暄一番。进了李家大院，一群白鹅，正在吃食，看见有生人进来，就扬起脖颈喊叫了起来。
张秀才说：“嫂子，这群鹅不错。”李夫人答道：“承蒙兄弟夸奖。”
李夫人把张秀才让进客厅，她去准备饭菜。不一会儿，李夫人把饭菜端到了客厅。
这时，大白鹅又传来一阵鸣叫声。
张秀才道：“嫂子，这群鹅真是惹人喜欢。”
李夫人接着道：“是啊，这群鹅，白毛红冠，歌声悠扬悦耳，怎能不惹人喜欢呢？”
饭毕，张秀才告辞而归。
李夫人送到门外，迎面又碰见这群白鹅。
张秀才又一次夸赞道：“多么好的一群大白鹅呀！”
李夫人不在意地答道：“是啊，以后望兄弟多光临。”
张秀才回家，暂且不提。
到了夜晚，李秀才回来，夫人把白天的事一五一十地向他诉说一遍。
李秀才一拍大腿说道：“哎呀！坏了，咱兄弟是想要咱的大白鹅呀，你怎么不给他逮上两只呢？”
次日天明，李秀才带上两只大白鹅，抱着去张秀才家。
一路上，烈日炎炎，天气闷热，两只大白鹅饥渴难忍，叫唤不停。
李秀才不顾这些，继续赶路，不多一时来到河边，上了渡船。
船行至河心，两只鹅见了水，十分亲热，猛劲儿挣扎着往水里飞。
李秀才慌忙赶紧就抓，仅抓掉一把鹅毛，鹅已经飞跑了。李秀才心情十分不快。
怎么办呢？
不去吧，马上就要到了。去吧，没有了礼物。
李秀才叹息道：“唉，不管如何，我还是去一趟吧，给张秀才说说。”
于是，李秀才拿着这把鹅毛，来到了张秀才家。不巧的是，张秀才这天也不在家，迎接他的是张夫人。
张秀才家非常贫寒，无饭可做。
况且张秀才又不在家，怎么办呢？这可为难为住了张夫人，少米无面的，怎么做饭呢？急得她不由得挠起头来。她这下意识地一挠头，摸着了头发。
张夫人心想：“有了，我何不卖了头发，买来米，再做饭呢？”
于是，张夫人剪了头发，到街上卖了，买了点米，做好了稀饭，端了上来。
李秀才一看是稀饭，心中十分扫兴。暗想：“怎么！张夫人这是看不起我吗？”
于是，李秀才随口说道：“弟妹，今天我是来给你们送鹅的，无奈船到河中央，水深了，鹅飞了，我这是千里送鹅毛，礼轻人意重啊。”
张夫人聪明过人，听了李秀才的话，已解其意。于是，她随即应和道：“大哥，我这也是为了朋友，剪了头发，换了米，才做的稀饭，我这是剪发换大米，饭稀情谊深啊！”
自从有了这次“千里送鹅毛，礼轻人意重”和“剪发换大米，饭稀情谊深”的经历，张秀才和李秀才两家的关系更好了。
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