湖南永州某田园农庄推出的 “石槽火锅”
因造型太像“猪食槽”引发争议。
去年年末推出该创意,今年年初在网络走红。
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网友吐槽,这也太像“猪食槽”了吧!
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这款火锅的容器是整块老青石打造的长条形石槽,长约 90cm、宽约 25cm,搭配定制支架和炭火加热,可容纳 8 人同食。
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用餐时先架好石槽,再用炭火升温,随后加入汤底涮煮,配套大号汤壶和勺子,主打田园粗犷感。
除了外形引发争议,还有不少人对食品安全问题产生担忧,说猪食槽很难刷干净。
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老板在接受新闻采访时表示,“石槽并非直接挪用旧猪食槽,而是用老石头改造,打造费用每个1000元,共2个,每次使用后都会彻底清洗。”
“石槽的材质和餐饮行业常用的石锅并无区别。做了二十多年餐饮,食品安全是底线,这个肯定要保障。”
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虽然网络上质疑声一片,但是老板回应“艺术源于生活。”
营销效果很明显,很多客人都是慕名而来。
石槽火锅更像是一个引流产品,让更多人知道山庄。
根据极目新闻、界面新闻等媒体报道,这款石槽火锅在网络走红后,因农庄仅配备 2 个石槽,想要体验的食客需提前 4-5 天预订。 (具体以实际客流量为准)
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为什么石槽火锅看着没食欲,还有人排队去吃?
“猪食槽”联想自带话题性,不管是觉得新奇还是反感,都能成为社交平台的谈资。
很多人排队不是为了吃火锅,而是为了拍一条 “见过用石槽吃火锅吗” 的短视频,满足分享欲。
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老板说的艺术源于生活,石槽是乡村生活里常见的农具,用于蓄水、喂牲畜,是田园场景的标志性物件。
种改造也强化了农庄的乡土风情,让食客能直观感受到田园氛围。
但艺术还要高于生活,店家的创意虽然沾了艺术和生活的边,却没能完全打消消费者对卫生、心理体验的顾虑。
这种 “源于生活” 的艺术感,很容易被当成博眼球的噱头。
看着有食欲么?
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