外卖差价差出一杯奶茶？阿里美团千亿复仇战，你的一日三餐成了弹药
最近点外卖，是不是总觉得像在捡钱？一份龙江猪脚饭加卤蛋，美团卖18块，淘宝闪购只卖8块8，一顿午饭的差价，居然够再买一杯奶茶。
这背后，是一场迟来了整整7年的外卖复仇战，而你我每天的一日三餐，都成了这场战争里阿里的弹药。曾经看着淘宝和拼多多较量的王兴，没想到蒋凡会突然调转枪头对准自己；而最早挑起外卖战火的京东，此刻反倒放下碗筷，坐山观虎斗。整合了饿了么的淘宝闪购，硬是把大牌连锁店20~30元的外卖，打成了10元档，饿了么的市占率也被暴力拉升至之前的两倍还多。
这事儿看似是两个APP在抢着塞红包，本质上却是两大互联网巨头，在用算法重塑十亿中国人的吃饭方式。
阿里这次围剿美团，不仅下了血本，还动了真功夫。光是骑手装备，就是一笔不小的投入：淘宝闪购的骑士服版型像赛车服，标准款制服套装188元起，冬盔65元起，泡沫保温箱102元起，长款雨披27.5元起，全套装备总价380多元，专送骑手却能免费领取。
王兴此前还说，看拼多多黄峥和淘天蒋凡较量会很精彩，没想到这一次，蒋凡的枪口会直接对准自己。要知道，在过去十年的外卖格局里，三四线及以下城市是美团铁打不动的基本盘，份额一度高达九一开。这里的用户对价格极度敏感，熟人经济盛行，是美团靠十年地推铁军，一寸一寸打下来的江山。
但2025年夏天，战局出现了决定性转折：8月初，淘宝闪购的日订单量首次超过美团，还连续三天破亿。它能快速崛起，靠的是两大核心打法。
第一个，是背靠阿里集团军的降维打击：以流量换定价权。
一份美团上标价22元的麦当劳随心配，在淘宝闪购上券后只要9块9。这差价从哪来？淘宝闪购不像美团那样向商家收高昂佣金，而是对品牌连锁店提出条件：你给我独家底价，甚至专门设计小分量、低成本的闪购专享套餐，我不仅少收佣金，还把淘宝首页的核心流量入口给你。
近十亿日活流量，加上支付宝支付场景的饱和轰炸，让美团的低价王牌“拼好饭”都难以抵挡。大品牌连锁店之所以愿意配合，看中的不是一单的利润，而是淘宝首页的顶级曝光——用一份套餐的亏损，换来在8亿日活用户面前露脸，远比花巨额广告费划算。
而小商家则陷入了两难：神仙打架，他们烧不起钱，只能观望。这也是为什么美团上多是街边小店，而淘宝闪购里大部分是大牌连锁的深层原因。但这反倒成了淘宝闪购的助力：同样是低价套餐，买大牌连锁，更让人有“占便宜”的感觉。有数据显示，接入闪购后，一些连锁快餐品牌的线上订单占比，从原来的15%猛增到40%以上，我们的胃，就这样被补贴和流量重新“编程”。
第二个，是复刻拼多多的经典战术：农村包围城市。
在美团传统强势的广东地区，淘宝闪购没有先强攻广州、深圳，而是围绕核心城市，先把周边清远、肇庆、佛山等下沉市场一个个拿下，再完成合围。这套打法，正是当年拼多多奇袭淘宝的翻版，如今，被偷袭过的“学生”，把“老师”的招数用得炉火纯青。如今在广东大部分城市，双方的市场份额已经逆转，几乎打成了五五开。
但这场“外卖东站”的代价，惨烈得超乎想象。2025年第三季度，美团核心本地商业分部经营亏损达141亿元，公司整体净亏损160亿元；阿里同期的即时零售业务，亏损甚至超过300亿元。这意味着，两家巨头每天合计要烧掉6个亿。
而最先挑起外卖战火的京东，却率先退出了战局。它就像参加热血饭局的朋友，发现大家开始拼命灌酒时，默默放下杯子专心吃菜。CEO徐冉明确表示，京东不会参与这种恶性补贴。有机构预测，京东最终可能只能拿到约5%的市场份额，难以撼动大局，于是主动选择不打最烧钱的仗。
此刻，指挥阿里这场战役的，是淘天集团掌门人蒋凡，他的主要目标，正是当年与阿里结下梁子的美团王兴。这场较量，早已超出商业范畴，还带着7年前的江湖恩怨。
阿里与王兴的恩怨，要从2015年说起。当年美团在“百团大战”后急需输血，王兴接受了阿里的投资，马云对他寄予厚望。但没过多久，王兴的野心就让双方的合作出现裂痕。据说在一次会议上，王兴直接对阿里代表说：“如果你们还要继续控制，我可以把钱还给你们。”
随后，阿里转身退场，转而投资饿了么；腾讯顺势入局，美团得以快速崛起。这段往事，被业界视为中国互联网战队文化的经典案例。而当时在阿里内部主导电商业务、目睹这一切的年轻高管，正是蒋凡。
7年后的今天，蒋凡手握整合了淘宝与饿了么的闪购业务，再次挑战王兴的外卖帝国。王兴在最近一次财报会上，用罕见的疲惫语气说：“这是一场低质低价的内卷式竞争，我们不想打，但不得不打。”而蒋凡这边的战报却一路高歌，淘宝闪购的日订单在8月就突破了8000万单，几乎再造了一个饿了么的峰值。
两位顶尖棋手，一位想稳守十年江山，一位要雪耻破局，棋盘，就是你我每天点的外卖。
所以下次，当你在两个APP之间比价，为省下5块钱而沾沾自喜时，别忘了，你正身处一场价值千亿的战争中心。这口饭，吃的是恩怨，是科技，是资本，也是未来。
这场战争结束后，无论谁胜谁负，我们可能再也回不到那个外卖只是简单送个餐的时代了。
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