雀巢公司近日宣布，因核心营养添加剂ARA（花生四烯酸）的供应商原料检测出潜在风险，正在全球超过50个国家和地区启动召回。此事再次将婴幼儿配方奶粉的原料安全与供应链管理置于舆论焦点。
1月8日，雀巢集团再度发布消息称，可能存在有毒污染影响的婴幼儿配方奶粉，在全球召回范围进一步扩大至50国。雀巢集团表示，“受可能存在有毒污染影响的产品已在至少50个国家启动召回。拉美、亚洲、非洲和中东多个主要市场受影响，包括巴西、智利、中国、埃及、卡塔尔、沙特和阿联酋，澳大利亚和新西兰亦被纳入。欧洲已有至少27个国家实施召回”。
1月8日晚间，国家市场监督管理总局官网公告，国务院食安办、市场监管总局对此高度重视，第一时间督促雀巢（中国）有限公司认真落实企业主体责任，召回在中国境内销售的相关批次产品，切实维护消费者合法权益。国务院食安办、市场监管总局表示将持续强化监管，做好相关工作，全力保障婴幼儿配方乳粉质量安全。
截至目前，中国市场的召回涉及力多精、铂初能恩、舒宜能恩和惠氏膳儿加儿童成长奶粉共4个品牌，总计51个批次的产品。
ARA是花生四烯酸（Arachidonic Acid,ARA）的简称，又称二十碳四烯酸，是一种多不饱和脂肪酸，是人体生长和发育所必需的脂肪酸之一。ARA对于婴幼儿大脑和神经系统的发育至关重要，因此也是婴幼儿配方奶粉中的关键成分。
针对雀巢召回事件，国内多家纷纷回应：旗下产品中ARA目前无任何问题，并通过多方渠道向消费者确认产品安全。
伊利：
关于消费者关注的问题，公司也在密切关注和监测中，目前网络上的信息主要是针对某外资企业对特定批次产品的预防性自愿召回。公司目前在售的产品未使用涉事奶粉企业所用的原料，产品经过国家检验及每批出厂自检全部合格，请放心食用。
君乐宝：
目前我司所用ARA原料的供应商为罗盖特和润科生物。我司始终执行高于国家标准的企业内控标准，接受国际权威认证机构的飞行检查，实施从供应商审核、原料入厂、生产过程到成品出厂的全流程、批批检测，并执行包括企业自检、行业检验、国际权威第三方检测和国家抽检在内的四重检测，历年来产品合格率100％。消费者可扫描产品底部二维码，在公司官方溯源系统中进行查阅与验证。
飞鹤：
飞鹤方回应，公司产品的ARA原料不受任何蜡样芽胞杆菌毒素相关问题的影响，可放心食用。公司产品均采用粉状ARA作为原料，与涉事外资公司召回产品所使用的液态ARA非同一种原料。飞鹤严格实施从原料入厂到产品出厂的全链条质量管控，且配有国家合规检测报告。所用的ARA等核心原料入厂前均执行严于欧盟标准的内部质量标准，在生产过程中制定和严格遵循对蜡样芽孢杆菌在内的微生物指标检测频率及质量标准，以确保生产过程无污染，产品各项指标检测合格后方能出厂。飞鹤始终坚守质量安全底线，成立60余年来保持零事故的安全记录，在各级监管部门的质量安全抽检中，产品合格率100%。
蒙牛乳业：
蒙牛奶粉从原料采购到生产检测，均遵循严格的国家相关质量管控标准，产品所使用的ARA原料供应商，与本次欧洲市场召回事件所涉及的生产商完全无关。每一批次产品都会经过多重检验合格后才上市，且配有国家合规检测报告，可以放心选购和使用。
菲仕兰：
菲仕兰在1月7日发布一则“关于美素佳儿相关原料的声明”称，“荷兰皇家菲仕兰旗下美素佳儿系列所有产品的生产和包装全部在荷兰完成，有严格的监管体系，经过荷兰和中国政府的双重检验。美素佳儿系列所有产品添加的金枪鱼油（DHA）和花生四烯酸油脂（ARA）由荷兰皇家菲仕兰旗下的食品配料公司生产，未从涉事供应商采购原料，未使用涉事问题 ARA，产品安全可靠，可放心使用”。
合生元：
经核查确认，我司所使用的ARA原料与该事件无关联。合生元始终将产品质量与安全置于首位，建立并执行从原料到成品的全过程质量可追溯与风险监测体系，确保全程安全可控。目前，所有在售的婴幼儿配方奶粉均符合国家食品安全标准且通过国家市场监督管理总局的婴幼儿配方乳粉配方注册。同时，每批次产品均经过严格的检测，为消费者提供高品质、安全可靠的产品，请消费者放心选购和使用。
美赞臣中国：
美赞臣中国回应媒体称，美赞臣中国与近期召回事件中的供应商不存在ARA原料供应合作关系。美赞臣中国表示其在产品质量与安全管理上一直严格遵从国家婴幼儿食品质量与安全标准，建立从原材料采购、生产控制、至成品检验的供应链质量管理体系，每一批产品均符合国家相关食品安全标准。
圣元：未使用涉事企业原料
圣元奶粉表示，公司产品所用ARA、DHA油脂粉由集团旗下美泰科技(青岛)股份有限公司供应，未使用涉事企业原料；生产过程严格依照法律法规，对生产加工环境全程监控，防范加工环节污染风险；所有原料均针对蜡样芽孢杆菌执行严于欧盟的内控标准，且逐一入厂检测，合格后方投入生产；每批次成品均检测蜡样芽孢杆菌，检验合格后才放行出厂，可安心选购使用。
宜品：
宜品表示，此次召回事件涉及的供应商不是宜品的ARA原料供应商。产品生产出厂后都会经过检测确保品质安全，具体详细的检测报告，消费者可以收货后通过扫码溯源罐底码进行核实。
达能：
达能相关负责人表示，达能所有婴幼儿配方奶粉均严格按照高标准生产，纽迪希亚生命早期营养品管理（上海）有限公司所有官方进口的婴幼儿配方奶粉均未使用雀巢涉事供应商的ARA原料。
雀巢表示，在调查中发现，其供应商生产的某种原料存在质量问题，这些原料中可能含有蜡样芽孢杆菌毒素（cereulide），这是一种源自蜡样芽孢杆菌的细菌性物质，可能导致腹泻、呕吐等消化问题。经供应商确认，该物质来源于一种富含花生四烯酸（ARA）的油脂，而这种油脂被用于某些婴儿配方奶粉中。
ARA是花生四烯酸（Arachidonic Acid,ARA）的简称，又称二十碳四烯酸，是一种多不饱和脂肪酸，是人体生长和发育所必需的脂肪酸之一。ARA对于婴幼儿大脑和神经系统的发育至关重要，因此也是婴幼儿配方奶粉中的关键成分。
多家乳企回应：旗下产品中ARA目前无任何问题
婴幼儿奶粉的安全关乎婴幼儿群体的健康安全，而且婴幼儿配方奶粉质量更是社会高度关注的领域。此次事件凸显出食品行业供应链透明度与原料溯源机制建设的紧迫性。此次事件的爆发，也明确要求企业进一步夯实质量管控体系，严格履行主体责任，以共同维护消费者信心与行业健康发展。
另外，也必须强调，现在很多视频号发出的内容都是具有误导的，整理出来的所谓很多品牌都添加了ARA，谈虎色变，吓唬普通消费者。事实上，ARA是所有有婴儿奶粉必须添加项。这次只是某家ARA生产企业出现了问题，只是个案，其他ARA生产企业的产品则是没问题的，众多品牌选择没问题的ARA就不存在目前的问题。
因此要看官方公布，而非炒作的信息。不应谈虎色变。
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