在全球贸易格局深度调整与区域经济合作不断增强的背景下，中俄农产品贸易迎来新突破。2025年11月，俄罗斯市场首次出现中国生产的奶酪，进口规模达8吨，价值9.3万美元。这一动向被视作两国农业贸易走向多元化、精细化的重要标志，也为未来更多高附加值食品进入对方市场打开了想象空间。

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01 破冰之举：奶酪贸易开启细分市场合作

长期以来，中俄农产品贸易以粮食、油料、果蔬等大宗商品为主。此次中国奶酪实现对俄出口，标志着双方农业合作正向更多元、更接近终端消费的品类延伸。吉林大学公共外交学院副教授李梦龙指出，这不仅是贸易品类上的补充，更具有重要的象征意义——说明两国在农业加工品市场的互信与对接进入新阶段。

中国奶酪产业近年来在产能与工艺上持续提升，已形成包括欧式风格及牦牛奶酪、水牛奶酪等特色产品在内的产品体系，并成功开拓了东南亚、中东等多地市场。此次进入俄罗斯，被视为其全球化布局的又一关键落子。

02 机遇与挑战：市场适配与长期信任是关键

尽管开局良好，但中国奶酪在俄罗斯市场的发展仍面临复杂环境。李梦龙分析认为，机遇主要来自三方面：一是俄罗斯推行“向东看”战略，积极拓展对华农业与食品贸易合作，政策环境总体有利；二是中国产品种类丰富，兼具标准品与特色品，能满足市场多样化需求；三是中国奶酪在价格上具备一定竞争力，有利于在中低端市场率先渗透。

挑战同样显著。俄罗斯消费者长期习惯于欧洲奶酪的风味与品牌，中国产品需在口感、包装和品牌传播上进行本土化调整。此外，俄罗斯对乳制品进口设有严格的质检与检疫标准，中国企业必须持续提升产品合规性与质量稳定性，才能建立长期的市场信任。

03 未来展望：更多高附加值品类有望跟进

奶酪的进入，或许只是一个开始。李梦龙预测，未来可能有更多具有中国供应链优势和创新活力的加工食品进入俄罗斯市场，例如深加工坚果、果干、速冻点心、特色调味品等。此外，性价比高、设计感强的休闲零食、小家电、家居用品，以及符合健康趋势的有机农产品和保健食品，也都具备增长潜力。

这一趋势将推动中俄贸易结构逐步从传统大宗商品，向更高附加值、更贴近日常消费的领域扩展。目前，双方正通过加强顶层设计、拓宽融资渠道、创新产业合作模式、建设跨境经济合作区与物流通道等举措，为农产品贸易深化提供系统性支撑。

结论

中国奶酪首次进入俄罗斯，虽规模尚小，却清晰折射出中俄农业合作正在向纵深发展。在两国持续优化贸易环境、企业积极适应市场需求的共同作用下，农业贸易有望从“量”的积累，迈向“质”的拓展与“类”的丰富，成为双边经贸关系中稳定而富有活力的增长极。