邀请衢州小鸭头来研学,游客来了还有专门的整理行李的位置!龙江老字号奋斗副食在这个冰雪季宠客温馨又实在。
进入冰雪季,
奋斗副食节假日客流超一万人次
1月11日下午2时许,记者在奋斗副食看到,在奋斗粉肠等多个柜台前,消费者排起了长队,其中有不少是外地游客。
“这边排队,都能买上。”在排队的副食品柜台前,营业员一边为前面的顾客称着货,一边安抚着后面的顾客,既周到又热情。
哈尔滨奋斗路副食品商场有限责任公司总经理刘中华介绍,今年冰雪季客流同比增加约三成。随着外地游客的增加,现在工作日每天客流在8000至1万人次,节假日则达到1万至1.2万人次。
据了解,作为龙江老字号,目前奋斗副食一半以上的柜台经营的是肉灌、熏肉制品,汇集了冰城大多数副食品牌,50多个专柜,商品品种达3000多个。
“现在的客流很大受益于哈尔滨冰雪季的大流量。”刘中华说,近几年,哈尔滨文旅热度不断提高,为了接住这“泼天流量”,在原有副食品专柜的基础上,奋斗副食引进了多个新品牌,包括中之杰面食、衢州鸭头等。
今年冰雪季,奋斗副食与浙江不老神食品有限公司的衢州鸭头专柜合作,邀请衢州一家幼儿园的小朋友来哈研学。
衢州小鸭头们品尝了哈尔滨的多种美食,“都喝了好几杯了,酸酸甜甜真好喝!”喝了格瓦斯,一个孩子高兴地说。奋斗副食还为孩子们准备了“伴手礼”,其中包括哈尔滨特产大虾糖等。
“温馨角”处可以整理行李,
游客舒心逛
记者注意到,在奋斗副食门口,专门设置了一个“温馨角”。这是一个行李箱包整理处,特地为外地游客准备的。
和每个柜台一样,“温馨角”也设立了一处相关的购物说明:详细标明了肉制品的储存方法和食用方法,包括冷藏、冷冻等具体储存方式,如何解冻等,甚至还有一些肉制品菜肴的制作方法等。还可以扫描商场二维码,详细了解肉制品的储存方法和食用方法。
“温馨角”获得了很多南方游客的认可。记者看到,一位南方姑娘不禁把“温馨角”拍了下来,发到了自己的朋友圈。
据了解,为了更好地打造龙江老字号,奋斗副食计划开展线上电商经营模式,方便更多的外地消费者能品尝到冰城美食。
来源:哈尔滨新闻网
记者:董艳春 文/摄/视频
编辑:刘奕萱
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