1月10日至11日
第二届长春冰雪美食荟
在长春净月高新区万达茂启幕
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作为吉林省冰雪经济发展战略的重要落地举措，本次美食荟精准把握“冰雪+文旅+餐饮”融合发展趋势，立足都市圈协同发展定位，构建起跨区域餐饮文化交流与消费联动平台。
活动现场，长春都市圈快闪市集人气爆棚。14个冰雪主题展位整齐排布，长春市11个展位聚焦雪衣豆沙、锅包肉等“十大必吃吉菜”，同步展示本地特色食材；吉林市展位以“乌拉火锅”为核心，铜锅炭火的传统形制搭配单人份餐食，尽显地域特色；四平市展位现场制作李连贵熏肉大饼，真空包装产品方便游客携带；辽源市展位主打“小炒鹿肉”，配套的美食文化科普牌生动展现当地鹿产业优势。“能一次性尝到四个城市的特色美食，这场冰雪美食之旅太值了！”一位外地游客点赞道。
以美食为纽带，惠民举措贯穿始终。活动现场，中国银联吉林分公司发共计放5000元餐饮消费红包，市民扫码即可领取，在万达茂餐饮店直接兑付使用，切实提升消费体验。闭幕将聘任30位2026年“长春吉菜饮食文化推介官”，并为“2025-2026都市圈地标美食名店”授牌，推动吉菜文化持续传播。
此次活动通过“政府搭台、企业唱戏、群众受益”的模式，有效激活了餐饮消费市场，强化了长春现代化都市圈城市间的产业联动。下一步，长春市商务局将以此次美食荟为契机，持续深化都市圈餐饮产业协同，进一步挖掘吉菜文化内涵，培育更多消费新业态、新模式、新场景，让“冰天雪地”持续转化为“金山银山”，为长春现代化都市圈发展贡献商务力量。
来源：掌上长春
初审：李佳月
复审：魏兴瑶
终审：孟 楠
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