近日，辽东湾广袤的海面已凝结成一片银白色的冰原。这片每年冬季形成的独特浮冰区，不仅是北国壮丽的风景，更是一种珍稀海洋生灵无可替代的“生命摇篮”——国家一级保护动物斑海豹，正在这里迎来一年中最重要的繁殖与育幼季。它们究竟爱吃什么？一项最新研究首次系统揭示了斑海豹的“海鲜菜单”，展现了这一渤海旗舰物种与海洋生态健康的紧密联系。
“冰上精灵”的海鲜食谱
作为渤海的旗舰物种，这些胖嘟嘟的游泳健将可不随便对付一日三餐——它们的菜单藏着海洋生态健康的密码。
大连海洋大学赵丹教授团队老师介绍，有研究通过DNA宏条形码技术，对分析斑海豹粪便样本进行分析，一共鉴定出了16种鱼类，涵盖涉及5目8科13属，基于这些研究结果，成功“破译”了它们的食谱密码，绘制出一幅详实的“斑海豹美食地图”便跃然纸上。
研究发现，梭鱼在斑海豹食谱中占比高达47.93%，尤其在辽河口地区，梭鱼在斑海豹食谱中占比高达47.93%，几乎撑起其秋冬膳食的“半边天”。赵丹生动地形容：“每到梭鱼洄游季，斑海豹就像走进了海鲜自助餐厅，张嘴便是盛宴。”
紧随其后的是鰕虎鱼家族，占据食谱的23.18%。矛尾鰕虎鱼、缟鰕虎鱼、复鰕虎鱼……这些底栖小鱼藏在泥沙中，却被斑海豹用胡须精准定位，成为斑海豹春季的“底栖零食”。
赵丹告诉记者，她们研究还发现，除此之外，斑海豹可是懂“时令食材”的老饕。它们深谙“什么季节吃什么鱼”的道理：
春季：随着冰层融化，鲱鱼和小黄鱼幼鱼成为主角，斑海豹追着鱼群大快朵颐。
夏季：浅海区热闹非凡，玉筋鱼等小型鱼群扎堆，斑海豹一抓一个准。
秋冬：梭鱼洄游大军来袭，斑海豹开启“梭鱼狂欢季”，吃得膘肥体壮好过冬。
这种“看天吃饭”的智慧，让它们的食谱随季节和栖息地灵活变化。从2023年斑海豹粪便中提取的总DNA研究分析结果显示：在辽东湾北部冰区，梭鱼、复鰕虎鱼和矛尾鰕虎鱼和缟鰕虎鱼位列前三；而到了辽河口，梭鱼、矛尾鰕虎鱼和绵鳚则成了新宠。这种“因时用膳”的习性，体现出其对海洋资源的高度适应。
捕猎高手善于埋伏突袭
“斑海豹不仅是吃货，还是技术流。”赵丹解释道，它们依靠胡须感知水流振动，在昏暗水域精准定位藏在泥沙中的鰕虎鱼；同时善于埋伏突袭，为追捕鱼群可下潜百米，屏息超过10分钟。
别看斑海豹一脸呆萌，它们可是实打实的海洋顶级捕食者。稳定同位素分析显示，大连海域斑海豹的营养级高达4.25，仅次于江豚（4.11），远超小须鲸（3.16）。
它们偏爱中上层鱼类（如梭鱼、鲱鱼）和中下层鱼类（如鰕虎鱼），偶尔加餐头足类和小虾换口味。这种“荤素搭配”的广谱食性，让斑海豹化身海洋食物网的“关键枢纽”——既控制小鱼数量，又为大鱼提供营养传递。
大连斑海豹国家级自然保护区管理局副局长毕恒涛指出，斑海豹选择辽东湾作为全球纬度最低的繁殖区，重要原因之一正是这里丰富的食物资源。“辽东湾北接辽河三角洲，咸淡水交汇形成天然‘海洋牧场’，鱼虾资源充沛，能为哺乳期的斑海豹提供充足营养。”
梭鱼
惊人食量：为大胃口正名
哺育幼崽和维持自身巨大能量消耗，使斑海豹成为了不折不扣的“大胃王”。辽宁海洋水产科学研究院的专家（此处能否让赵丹来讲）指出，一只成年斑海豹每天至少要吃掉5斤以上的海鱼。一个由40只斑海豹组成的种群，一天就能消耗掉超过200斤的渔业资源。
更精确的研究从能量角度揭示了它们的需求：斑海豹每天需要摄入相当于其自身体重5%至8%的食物。这意味着，一只体重百斤的斑海豹，日食量可达5到8斤。尤其在春季，刚断奶独立的小海豹为了生存和成长，食量更为惊人，每天需进食数十斤鱼以完成从“奶膘”到自主捕食体能的转换。
广谱食谱：并非只爱鱼
尽管鱼类是主食，但斑海豹的菜单远不止于此。它们是一种“广食性”动物，食谱根据季节和栖息环境灵活变化。除了最钟爱的梭鱼、鲱鱼、小黄鱼及各种鰕虎鱼，它们的“海鲜自助餐”还包括两大门类：头足类：例如乌贼、章鱼等。甲壳类：例如虾、蟹等。
这种多样化的食性，不仅保证了其营养来源的丰富，也使其成为连接海洋中不同生物群落的关键生态纽带。
守护餐桌：生态保护的深层含义
斑海豹巨大的食量和对食物质量的挑剔，使其成为海洋生态健康的“活指标”。它们的存在与繁荣，直接反映了辽东湾渔业资源的丰沛与海洋环境的清洁。正因如此，保护斑海豹的“餐桌”，本质上就是保护整个渤海北部的海洋生态系统。
目前，我国已建立起包括大连斑海豹国家级自然保护区在内的多个保护地，并通过严格的季节性禁渔、巡航管护和减少人为干扰等措施，全力保障这些“冰上精灵”的生存安全。每一步努力，都是为了守护这片冰原之上生命的奇迹，确保人与自然和谐共生的画卷得以永续。
半岛晨报、39度视频首席记者张锡明
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