冬天冷得直哆嗦，大伙儿别光盯着萝卜白菜不放，生菜这时候正当季，便宜又大碗，错过这茬可真亏大了！这玩意儿看着不起眼，本事却不小：肠子堵了？吃它，通便杠杠的；老生病？吃它，免疫力蹭蹭往上涨；血管怕脆？吃它，还能护血管。这么好的东西，摆在菜摊上都没人理，真是不识货。

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怎么吃才过瘾？做法多着呢，咱们细细道来。肉片裹上淀粉滑熟，往里一倒，再淋上蚝油，那叫一个鲜香，生菜脆嫩，肉片滑爽，咬一口满嘴汁水，这滋味谁尝谁知道。不想吃肉？来个蒜蓉的，蒜末炸得金黄往上一浇，热油滋啦一响，香气瞬间窜天，清脆爽口，解腻又开胃，比大鱼大肉还招人稀罕。豆腐跟生菜也是绝配，豆香混着菜香，软嫩中带着点脆，简单炒一炒，营养全有了，老人小孩都抢着吃。想换换花样？生菜裹上虾滑煎成饼，外焦里嫩，一口一个，鲜得掉眉毛，孩子看见就走不动道。这些做法没啥花哨门道，关键是个新鲜劲儿。

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菜市场里转一圈，几块钱能买一大把，回家随便折腾折腾就是一盘硬菜。别总说冬天没啥吃，好东西就在眼皮子底下。这生菜既能当主角，又能当配角，怎么搭都合适。这时候不吃，更待何时？赶紧买起来，给全家人的餐桌添道绿，让身体也暖暖和和过个冬。日子过得精不精细，全看这菜篮子搭没搭对，别犹豫了，动手才是硬道理。