据不完全统计,当前生猪市场主流观点认为,2026年全国生猪均价大概率运行在12-13元/公斤区间,价格走势呈现明显的季节性波动特征。其中,低点预计出现在3-4月份,猪价或下探至10-11元/公斤;高点则有望出现在7-8月份,猪价或攀升至13-14元/公斤(上述观点为市场信息汇总整理所得,不同机构或个体对市场的预测可能存在差异)。值得关注的是,我们在此提出一个新的探讨方向,认为2026年7-8月份生猪价格或为全年相对低点而非高点。需强调的是,该差异化观点仅为行业交流探讨之用,若与其他市场认知存在出入,可结合自身信息判断自行参考或忽略,后续仍需跟踪市场供需、政策等多因素动态变化。
支撑这一差异化观点的核心逻辑可从供需两端多维度梳理。从供应端来看,当前生猪产能去化进程尚未进入深度推进阶段,产能淘汰节奏持续停滞,结合当前能繁母猪存栏基数及生产周期推算,2026年生猪出栏量大概率高于2025年水平。从淘汰母猪价格这一辅助指标观察,近期市场淘汰母猪均价未出现深幅下跌,淘汰母猪折扣维持相对高位,这一数据从侧面印证了产能去化的乏力。尽管政策层面有引导产能优化的相关举措,但当前行业整体尚未陷入深度亏损区间,头部企业资金面相对稳健,产能调整更多呈现区域间优化配置的特征,并未形成实质性的产能出清。
更为关键的是,当前生猪行业头部企业PSY水平已普遍进入“3开头”的新阶段,无“2开头”数据出现,行业生产效率的大幅提升进一步放大了供应增量。而当前生产效率的持续优化,意味着即便能繁母猪存栏维持现有水平,商品猪供应能力仍将稳步提升。
从季节特性来看,夏季生猪养殖面临密度限制的客观约束,养殖主体无法长期压栏,必须按时释放产能,这一特性在产能充裕背景下尤为关键。此时集团厂控盘能力显著弱化,散户对价格的影响权重更高,集团厂难以通过自主调控主导市场走势。从屠宰端来看,夏季屠宰量波动较小且难以有效控制,不同于冬季河南头部企业可借助自有屠宰场资源灵活调整出栏节奏,夏季屠宰端对市场的调节作用大幅减弱,无法支撑规模企业实现灵活的控量控价。
当前市场仔猪补栏的阶段性特征也为后续供应增加埋下伏笔。临近春节,市场仔猪补栏情绪升温,单周仔猪报价上涨40元/头。这一补栏热潮的核心驱动因素是市场对下半年行情的普遍看好,但集中仔猪补栏行为将直接导致后续7-8月份生猪供应集中释放,进一步压制当期猪价上涨空间。
回顾近年7-8月份猪价上涨的核心驱动因素,2024年同期涨价源于2023年疫情引发的产能深度去化,2025年7月价格高点则受前期仔猪PED疫情导致的供应缺口支撑。而从2026年当前市场环境来看,若后续未出现类似的突发性疫情或极端天气等不可抗力因素,现有供应增量逻辑将持续主导市场,7-8月份猪价缺乏实质性上涨动力,反而大概率因集中供应压力形成相对低点。
此外,结合当前市场格局来看,年前猪价走势可作如下预判:预计1月15日起,市场出栏量逐步增加,猪价或迎来阶段性短时走弱;1月底至2月初大概率成为年前猪价高点,届时集团场与散户出栏节奏协同,标肥价差有望攀升至阶段性高点。出栏节奏方面,部分集团厂或适度提前释放2月出栏计划,将少量出栏量安排在1月下旬,但核心出栏量仍集中于2月上旬。
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