意大利有很多风土理念和经营模式都类似勃艮第的酒庄,尤其在皮埃蒙特的巴罗洛(Barolo)、巴巴莱斯科(Barbaresco),托斯卡纳的Brunello di Montalcino以及有“地中海勃艮第”之称的西西里Etna这些核心产区,家族式、单一葡萄品种诠释单一园风土、以及追寻本源风味的酿造方式与勃艮第非常相似。
没错,正是传承五代超165年历史,凭一己之力把意大利葡萄酒推向世界,从巴巴莱斯科到西西里火山,把意大利核心风土都酿进了瓶里,好喝到酒圈人直呼“意酒天花板”的超级名庄——嘉雅酒庄GAJA!
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20世纪60年代,当皮埃蒙特仅有百家酒庄生产巴巴莱斯科和巴罗洛时,Angelo Gaja便以超凡远见,引进了高密度种植、低产量限制、小橡木桶使用等创新技术,并历史性地开创了 “Barbaresco单一园”概念。
GAJA无疑意大利风土的探索上的先驱和引领者:巴巴莱斯科三大单一风土名园Sorì San Lorenzo,Sorì Tildìn,Costa Russi;1988年进军巴罗洛Sperss;1994年购入嘉雅教区酒园Pieve Santa Restituta开始酿造BdM;1996年在托斯卡纳的Bolgheri创建 Ca\x26#39;Marcanda开启酒庄波混、超托酿造之路;2017年又在西西里火山产区Enta投资Idda酒庄,五十年间完成意大利从北到南的全部风土布局!
酒庄自1996年开始因加入约5%巴贝拉而降级到Langhe级别的酒款,在2013年新一代传人手中决定重新采用100%内比奥罗酿造,正式回归巴巴莱斯科与巴罗洛DOCG。从亲民小酒到旗舰代表作,每一款GAJA都讲述着这个家族对葡萄酒的无限热爱与执着。意酒老饕千万不要错过!
⭕JD97 招牌“金十字”BdM
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