俗话说“岁月如刀,刀刀催人老”,然而,人生到了60岁,不同催也开始老了。人到60岁之后,消化功能也减退了,新陈代谢也减慢了,而这个时候的营养需求也与年轻时不一样了。很多人年轻时爱喝牛奶,那么年过60岁之后,还能像年轻时那般喝牛奶吗?

对于老年人是否应该和牛奶,一直存在争议。有人认为,老年人对乳糖的耐受下降,容易引起腹胀、腹泻等不适;也有人认为牛奶中的饱和脂肪酸有增加心血管疾病风险的可能性。但实际上,对于老年人能不能和牛奶需要辩证地看,如果是选择低脂或脱脂牛奶,是可行的,如果对于乳糖不耐受的,可以选择酸奶、舒化奶或豆浆替代。

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由此可见,老年人并非不能喝牛奶,关键在于“适量饮用,选择低脂”八个字,如果实在是乳糖不耐受的话,选择替代品方为上策。医生劝告,年过60岁的老人,如果不想进医院,真正要远离的不是牛奶,而是这3种食物。

1.高盐食物

盐这个调味料,还真犹如一把“双刃剑”,盐吃少了,没味道,盐吃多了,影响健康。尤其的对于老年人来说,尤其要注意对食盐的把控。因为高盐饮食是导致高血压、心脑血管疾病的重要危险因素。人到了60岁之后,肾脏排钠功能减退,对盐的敏感性增加,更容易出现水钠潴留,导致血压升高。不仅如此,长期高盐饮食还会增加骨质疏松风险。

既然高盐饮食对老年健康有害,那么该如何合理饮食呢?首先要逐步减盐,让味蕾慢慢适应,还要注意隐形盐,对于酱油、味精、咸菜等都含盐量高的食物,要减少摄入。其次,是可以选用低钠盐,在调味中,选择葱、姜、蒜、醋、花椒等佐料来辅助调味,改善对味蕾的需求。

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2.高糖食物

糖类食物虽然吃在嘴里甜在心里,但是高糖类食物,不仅会增加糖尿病、肥胖、心血管疾病风险,还有可能引发血脂异常、脂肪肝、骨质疏松等问题。尤其是到了60岁之后,胰岛素的敏感性下降,糖代谢的能力减弱,如果再食用高糖食物,更容易出现血糖升高。

3.高脂肪食物

很多年轻人对油炸食物、高脂零食情有独钟,对肥肉、动物内脏赞不绝口,然而这些食物属于高脂肪饮食,长期食用会增加高脂血症、动脉粥样硬化、心脑血管疾病风险。

尤其到了60岁之后,脂质代谢能力下降,更容易出现血脂异常,再加上饱和脂肪酸和反式脂肪酸还会增加炎症反应,加速动脉硬化。所以人到来年,对于高脂肪食物,应当适度忌口。

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人到老年之后,在饮食上尤其是需要注意,比如均衡营养,保证优质蛋白,保证必需氨基酸摄入,预防肌肉流失;又比如增加膳食纤维,促进肠道健康,预防便秘,降低结肠癌风险;还比如补充钙和维生素D,预防骨质疏松;更比如要充足饮水,促进新陈代谢。所以,老年人的饮食,从来都没有小事,都需要加以重视。

人到60岁,虽然很多人濒临退休,但退休并不是人生的终点,相反,这何尝不是一个新的起点,既可以专心来做年轻时想做却没有机会做的事情,还可以含饴弄孙,寻找天伦之乐。不过,无论是老骥伏枥,还是帮忙带娃,都需要有一个硬朗的身子骨。

所以,远离高盐、高糖、高脂肪食物,适量饮用低脂牛奶,均衡营养,并改变不良饮食习惯,规律进食,细嚼慢咽,为你的健康加分,将是一件我好你好大家好的事情。

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