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腊月的北川羌寨，羌笛声声唤客来。循着浓郁肉香走进北川羌妹子山庄，身着绣花盛装的羌妹子正挥勺搅动柴火灶上的铁锅，乳白色的刨汤汁咕嘟冒泡，瞬间唤醒味蕾。
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这桌地道刨汤宴藏着最鲜的诚意：现宰跑山猪的五花肉、凝脂般的血旺、脆嫩的肚片，搭配山萝卜与自制豆腐，在铁锅中慢熬出复合鲜香。羌妹子递来蘸水，小米辣与蒜苗的辛香，让软糯的肉片更添层次。席间，姑娘们唱起敬酒歌，端来醇香咂酒，热气腾腾的汤碗旁，羊皮鼓舞的鼓点与欢声笑语交织。
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不仅能品美食，还能体验羌族风情：看庖厨用柏枝熏制腊肉，亲手搓揉玉米粉清洗猪肠，感受“现宰现做”的质朴仪式感 。一碗刨汤下肚，暖身又暖心，这既是羌家人庆丰收的欢宴，更是民俗与烟火气交融的味觉盛宴，让人在舌尖上读懂北川的温暖与厚重。
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吃完刨汤肉，还可以看看羌妹子的各种土特产，丰富多样，可以按你的喜好带回家哦！
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活动时间从1月13-1月18日，欢迎来体验刨汤宴哦
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