2026年初的第一波全民热闹，全被“刨猪宴”承包了。
重庆合川姑娘呆呆一句“爸妈按不动年猪，来帮忙管顿饭”的朴实邀约，刚引来数千网友跨省赴约。
这边湖南株洲的灿灿子就直接跟进，一条“重庆太远，湖南总得来得了”的视频，硬是把自家杀年猪的事，办成了全网皆知的大型线下聚会，17个500人群建得满满当当，还有人在群外排着队等名额。
1月9日凌晨，合川云门街道庆福村的23岁姑娘呆呆，发了条15秒的短视频，说11号家里杀年猪，爸妈年纪大按不住，想找网友来帮忙，事成请吃刨猪汤。
谁也没想到，这条随手发的视频48小时内点赞破18万、转发14万，最终引来4000多名网友跨省赶去，直播间在线人数峰值超过10万，相关话题播放量直接冲到8000万。
呆呆家原本只准备了2头年猪，根本扛不住这么大的阵仗。
公安、消防、市监等部门也同步到位，在村里维持交通秩序、保障环境卫生，还有80多名热心网友和志愿者主动帮忙组织现场。
即便这样，12日当天还是出现了混乱，从村服务中心到呆呆家两公里的路全停满了车，家门口不得不拉上警戒线，送菜的只能走后门，院子里挤得水泄不通，大伙都举着手机拍视频。
最让人揪心的是晚上，热闹散场后，呆呆的妈妈要搬装满剩菜的泔水桶，几十斤重的桶老太太试了好几次都拎不动，腰都快弯到地上，周围一群人还只顾着举手机拍摄，没人上前搭把手。
呆呆冲过去扶住妈妈，眼泪当场就掉了下来，哽咽着喊大家能不能搭把手提东西，哪怕捡个垃圾袋也好，这才零星有几个网友放下手机帮忙，更多人还是对着她的眼泪拍个不停。
后来呆呆发视频，眼睛肿着、声音哑着跟大家道歉，说12号不办了，让大家别再来了。
合川的慌乱场面，灿灿子大概率是看到了。
1月11日，湖南株洲渌口区堂市村的灿灿子刷到合川刨猪宴的视频，觉得这事特别接地气，刚好她家也养猪，父亲年纪大了按猪费劲，就学着发了条视频，邀请网友1月18日来家里帮忙杀年猪，管够杀猪饭。
视频一发，网友的热情立马就涌了过来，灿灿子建500人的群，建一个满一个，到12日上午就建了17个满人群，后来大号7个500人群满了6个，小号16个群也全满了，外头还有人排着队等进群。
来的人遍布各地，衡阳、长沙、娄底的都有，远的连辽宁都有人组队要来，网友还自发按地域分了组，看着特别规整。
跟呆呆的仓促不同，灿灿子的筹备显得格外周到。
她提前就跟当地报备，株洲相关负责人表示会统筹安排，湖南新湖南媒体还主动帮她推广。
原本计划只杀2头猪，看到网友这么热情，直接加码备足了10头，后来还有邵阳的粉丝哥哥点赞过万后赞助了5头猪，一个厨师团队也提供了4头猪，总共凑够了19头。
1月13日，已经有株洲、湘潭、长沙的网友提前赶了过去，灿灿家干脆先杀了一头猪试手，让大家提前尝鲜，第一批尝鲜的网友都说味道不错，是地道的土猪肉，有家乡的年味。
为了让18号的活动顺顺利利，灿灿家可以说是全家总动员，请来20人的专业厨师团队，计划开100桌流水席，厨师透露当天会准备8个猪身上的硬菜，保证大家吃得过瘾，早晨还会为远道而来的朋友准备热腾腾的面条。
当地也提前规划好了进村路线，建议网友从王十万高速出口下高速，把车停到堂市村村部再步行前往灿灿家，现场还会配备移动厕所。
13日试杀猪的时候，5个壮汉按一头400多斤的猪都有些费劲，灿灿的爷爷还被猪蹄蹬倒在地，不过这也让大家对18号的正式活动更期待了。
其实这波刨猪宴热潮已经从重庆、湖南蔓延到了全国。
湖北利川的汪营镇齐跃桥村搞起了“刨汤宴+滑雪”的组合，把土家的彩龙船、舞狮表演和年猪巡游祈福结合起来，还设置了背靠背夹气球、蒙眼抱柚、捉猪大赛等趣味游戏。
浙江龙游把杀年猪和挖冬笋、干塘抓鱼、抓土鸡结合，做成了从2025年12月持续到2026年3月的跨年套餐。
贵州锦屏县则推出“泡汤长桌宴+篝火晚会+烟花秀”，还同步举办“贵州村羽”全国挑战赛，200余名民辅警现场值守保障秩序。
不管是合川还是株洲的刨猪宴，核心都是乡土民俗引发的情感共鸣。
如今有了各地官方的兜底保障和规范引导，相信这份热闹能少些慌乱、多些温暖。
杀年猪本就是邻里搭手的暖心习俗，希望这股热潮能一直守住这份烟火气里的实在，让远道而来的网友感受到乡情，也让主人家的善意不被辜负。
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