1、
约了闺蜜十点钟。
出门的时候堵在二环上。
为了见她,专门换上了新买的皮草。
小兔子的,毛绒绒的。
其实在福州这种地方,一年能穿得上皮草的季节,满打满算,不到一个月。
大多数时候,福州姑娘穿皮草都只是为了凑一个氛围 。
比如,已经到圣诞元旦了,日平均最高温还在20度上下游移,晚上出来逛烟台山,不套个小小的皮草外套在身上,都不能说服自己现在已经是12月末、新历的新年即将来临。
这时候你见到的穿皮草的姑娘,基本上是把两个季节浓缩在身上的:上面是件毛绒绒的小外套,里面是一条属于初秋的白色蕾丝裙,或者短裤长靴。
那件小小的毛毛外套只是为搭配。
并没有保暖用途。
但是,冬天就是需要这种绒感啊,哪怕福州根本穿不了几天,哪怕中午的最高温度是25度,爱美的女生还是要年年淘上两件皮草小外套在衣柜里。
只挂着看看,都觉得高兴。
仿佛已经置身于那个美丽的冰雪世界,只需要两只滑板,就可以乘风破浪而去。
2、
今天实在忍不住,想要怼一怼人。
因为见到了一个喝茶的人,见到了一堆古里古怪的茶具,以及,了解到了一些古里古怪的喝茶方式。
这位喝茶者,请原谅没有称他为茶友,因为感觉,他并不是真心爱茶。
原因嘛,后文自会分晓。
这位喝茶者拥有一堆奇怪的茶具,包括但不限于:
1、量水温的温度计;
2、容易开盖凉水的不锈钢烧水壶;
3、特别严丝合缝的盖碗;
4、还有各种容量各种形状的焖烧壶.....
我很奇怪他买这一堆功能奇特的茶具是为了什么?他倒很坦然,为了把茶泡得好喝。
他拿了一罐白毫银针出来,一打开,一股潮湿又闷臭的气味飘然而至。
村姑陈的第一反应是,这银针没烘干。第二反应是,没存好受了潮。
等到银针倒出来,倒在茶则上,放到眼前来细看的时候,这才傻了眼。
这银针的叶片也太大了,梗也太长了。
我们家的特级白牡丹(牡丹王)都比它生得芽头胖大。
然,喝茶者得意地笑,说,别看这银针不太好看,但它实惠啊,性价比高啊,这一斤才300块钱。你那个芽头好看的银针,价格是我这个的五六倍啊。
一番话说得我语塞。
喝茶是不能以价格论英雄的。
难道人跟人聚在一起喝茶,比的是谁买到的茶更便宜么?
最好奇的是这位兄台为什么要给烧水壶配一个温度计,水烧开不是会有声音么,再加个温度计难道不是多此一举?
他又笑了。
他说,他买的这款300块一斤的白毫银针,不能用沸水泡,沸水会把茶时硕的有害物质给激发出来,影响口感。
必须要用温水。
而温度计,就是测水温的。
浇开一壶水之后,把温度计放进去,等水温降到80度左右了,就可以开始泡他买的银针了。
说着他就要示范给我们看。
赶紧请他打住。
含水量超标并且受潮的非福鼎的银针,没有勇气喝。
我虽然是个村姑,但还是挺爱惜健康的。
3、
接着这位喝茶者又给我们介绍了他专门淘来的烧水壶。
不锈钢的。
壶盖与壶身是连接在一起的。
装水的时候,按动按钮,盖子就会自动弹开,露出壶口,往里面装水。
而水烧开之后,同样可以按动按钮,让盖子打开,方便壶里的水降温。
他之前买过另外的壶,盖子与壶身没有连接在一起,当水烧开的时候,需要手动揭开盖子,而这时候去揭盖子,手很容易被壶内的水蒸汽熏伤,熏出红红的水泡,干了还会留疤。
还是这种连接款的好用。
轻轻一按就弹开了,手不必伸进壶口危险区去。
这自动凉水壶也是为了300块钱的银针准备的?我惊问。
他笑,说,对啊。有了这种壶,水凉得更快了,可以更快喝到泡好的茶汤。
那焖烧壶也是这了这款银针准备的?不死心地继续追问。
他答曰,是的。
泡个三四冲,之后就没味道了,扔掉怪可惜的,不如放到焖烧壶里,焖半小时,又有一壶茶喝。
话题在这里打住了。
这一刻,除了惊叹,村姑陈竟然说不出一个字来。
各种复杂的情绪轮翻在心头滚过,却没有一个可以停驻下来仔细回味的。
只能说,为了这300块的银针,他也是怪拼的。
所有的聪明才智都调动起来了,只是为了让它泡得好喝。
就像家庭拮据的人家,过年终于舍得吃一顿螃蟹,为此,还专门买了蟹八件——用工具来加持,不浪费一丝蟹肉。
但其实,这位喝茶者本身挺有钱的。
他喝茶那张桌子,目测市价在6位数。
连他倒水的茶盂,据说也是马老师鉴定过的古物——当然并非说马老师鉴定的就一定是真货,只是,要想实现这种追求古物件的爱好,是需要强大的经济实力来加持的。
可见,他只是不舍得把钱花在喝茶上面。
预算太少,300块的银针,就已经龙颜大悦了。
4、
工欲善其事,必先利其器。
这种对待事物无比较真的精神,我真心佩服。
只是,把精力都放在研究如何让一泡低端茶泡得好喝,为此还不惜花下大量的时间去寻找专属的茶具,这就实在是有点,本末倒置了。
有这份心,有这个能力,直接买一斤优质的白毫银针回来喝,不好吗?
优秀的银针不怕沸水,优秀的银针可以泡到15冲以上,优秀的银针在沸水的加持下可以释放出更多的有益物质....
优秀的银针不需要刻意降低温度,不需要为了降温而去购置那么多稀奇古怪的工具....
相对于为了劣茶去淘茶具,我更倾向于去费心淘一泡好茶。
毕竟,相较于费尽心思在废墟上种出花来,不如,直接坐在花园里,欣赏百花盛开。
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过6000多篇原创文章。
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