寒冷的冬日里，还有什么比一碗热气腾腾的麻辣烫，更能抚慰疲惫的身心呢？但有人说，麻辣烫含盐量高，对健康不利；也有人反驳说，麻辣烫食材丰富多样，营养价值高……其实，麻辣烫吃得健不健康，关键在于食材的选择——要减少选择丸子类、油炸类食材，建议选择丰富蔬菜+优质蛋白+适量杂粮的组合；“重口味”汤底往往含有很高的油盐糖，选择清淡的汤底更健康。

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