文|欧阳千里酒水行业研究者(ID:qianlizhiku)
以身入局,胜天半子。岁末年初,茅台打赢了一场价值分配与秩序重塑的战役。
当行业上行时,业内常说,茅台管理层,谁都能干好;当行业下行时,业内又说,茅台管理层,谁都干不好。
如今,在经济波动之下,行业调整之中,极头部酒企贵州茅台也面临诸多挑战。比如,既要保持营收、利润的增长,又要保持市场、渠道的健康,还要保证品牌、价值的发展。看似是一个“不可能三角”,却被茅台管理层用“以消费者为中心、推进市场化转型”化解,简言之“扩大需求、创造场景、释放消费和投资潜力”。
1月13日,贵州茅台方面就董事会日前审议通过的《2026年贵州茅台市场化运营方案》正式对外发布公告。据《方案》内容,贵州茅台从产品体系、运营模式、渠道布局、价格机制等四个方面,清晰明确了2026年度市场化运营的工作思路。
就事论事,此运营方案的落地,结果是好的,过程是对的,充分显示茅台管理层的智慧。2025年12月28日在经销商联谊会上释放改革信号,2026年1月1日在i茅台开售平价普茅掌握消费边界,1月9日召开经销商会长联谊会解疑答惑,1月13日发布《2026年贵州茅台市场化运营方案》,这一套组合拳行云流水,从直面问题到政策落地,中间还使用预期管理、市场调研、集体决策等方法,让人不禁拍案叫绝。
运营方案,是一个多方共赢的方案,完美解决了伪“不可能三角”。
酒企,保持营收、利润的增长。
首先,明晰产品体系,构建以普茅为主、其它规格为辅的塔基,以精品、生肖茅台为塔腰,以陈年、文化茅台为塔尖,补充低度普茅。其次,保持经销模式的稳定,并依托自营店、i茅台销售全系产品,另增加物权不转移的代售、寄售等模式。
酒商,保持市场、渠道的健康。
以自营体系零售价为基础,科学合理测算渠道利润率,以确定经销合同价和佣金。前者将基于经营成本、难度、风险及服务水平等确定,后者则根据经营成本、运营能力、资源价值、服务水平来测算。总之,让经销商有钱可赚,且压力倍减。
酒友,认可品牌、价值的发展。
价格体现价值,品牌实现溢价。贵州茅台将以市场为导向,构建“随行就市、态势平稳”的自营体系零售价格动态调整机制,零售价格已在i茅台和自营店执行。简言之,锚定当年普茅的价格,参考市场实际成交价,肯定年份茅台的价值。
所以说,茅台以市场为中心构建全新的零售价格体系,正在打破“出厂价+利润”等于“零售价”或“成交价”的旧模式,构建起更符合市场需求的“多价态并存”的供给侧动态价格体系,以此维护渠道韧性和良性生态。
经此一役,你可以永远相信茅台,这句话的含金量还在增加。茅台此举为高档商品、民族精品在品牌控制、渠道活力与市场真实需求之间寻找到动态平衡之道,穿越周期,更为从容。
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