近日，
网友的一条视频让河南“趴地菠菜”意外走红，
大家都称它为“菠菜届的爱马仕”！
央视“说三农”主播热情推介，
更让“趴地菠菜”的名气彻底扩散，
掀起全网抢购助农热潮。
这款菠菜有多好吃？
尝过的网友都表示：很甜！很好吃！
趴地菠菜有什么特别？
日常，我们在超市或农贸市场见到的菠菜，大多是菜秆直立且偏长，菜叶呈圆形或尖形，颜色青绿，吃起来略带涩感。所以很多人习惯焯下水，再对菠菜进行烹饪。而趴地菠菜则菜如其名，菜秆短而平展，菜叶舒展肥厚，色泽墨绿，不仅口感清甜，而且脆嫩爽口。
（图源小红书）
“趴地菠菜”之所以趴地，和品种有关，和种植季节也有关系。一般来说，在九、十月份露天环境播种，历经秋冬在低温天气生长两三个月，比普通菠菜生长周期更长、温度环境更恶劣，长出来的菠菜才是趴地的。“趴地菠菜”叶子要厚得多，有一层蜡质层，营养物质积累也更充分。
价格不便宜！上架就空！
虽然德清的菜场还未出现这款菠菜的身影，但位于银泰的盒马鲜生超市，吃到了这一波流量的红利！
临近中午，盒马货架上售价4.99元/250克的袋装“红根趴地小菠菜”已销售一空，特意前来购买的周女士空手而归，她跟小编说：“前几天还没看到新闻，不知道原来这款菜这么火，今天想来买，没想到已经卖完了！明天要早点来了。”
据盒马工作人员介绍，该菠菜近日销量攀升，一上架就很快售罄，但目前库存充足，会及时补货，广大市民可放心购买。
河南网友提醒：
能在年前吃，别在年后吃，这个季节最好吃~
趁着应季大家还不赶紧尝尝~
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编 辑：杨 阳
责 编：程 昊
审 核：甄 诚
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