很多人一觉得气血不足，就赶紧买阿胶、红枣、当归猛吃，结果吃了很久还是脸色差、没精神、手脚冰凉。其实90%的人都踩了同一个坑——气血不足的根源不是“缺补”，而是“阳气不够”。中医里有个核心逻辑：阳气是动力，阴血是物质，就像灶火和锅里的饭，火越旺，脾胃消化吸收的效率越高，吃进去的食材才能转化成气血；要是火灭了，再多米也煮不熟，只会泡在水里发馊。脾胃的运化功能全靠肾阳推动，阳气不足的话，就算吃再多阿胶、红枣，也消化不了，反而变成痰湿堆积在体内，导致腹胀、上火、舌苔黏腻。
其实阿胶不是什么“补血神器”。很多人贫血是缺铁性贫血，需要的是补铁，而阿胶里的铁含量不高，主要成分是蛋白质、氨基酸和矿物质——这些营养现代人大多不缺。古代人吃阿胶有效，是因为当时生活条件差、营养不足，吃点富含营养的阿胶能补回来；但现代人营养摄入充足，再吃阿胶不仅补不了血，还可能因为黏腻加重脾胃负担，尤其是痰湿、大便溏泄、脾胃虚弱的人，吃了反而更难受。
现在还有不少打着中药养生旗号的“智商税”产品。比如成都有家酒馆卖中药调酒，菜单上标着“强肾壮阳”“滋补气血”，用的药酒说是老中医开的方子，但里面的鹿茸不在“食药同源”目录里。而且中药讲究“辨证论治”，不是所有人都适合壮阳的药酒——要是阳热亢盛或者阴阳两虚的人喝了，不仅补不了，还可能损伤体质。还有最近火起来的中药手串，商家说能“促气血循环”“祛湿减肥”，但大多是作坊式生产，制作不规范，原料可能不合格，甚至有配伍禁忌，比如用了有毒的药材，不仅没效果还可能伤身，其实只能当文创产品玩玩，别当真。
想补气血，关键是先养阳。日常可以做这几件事：食疗要“温阳不燥、补血不腻”，比如阳虚怕冷、大便稀溏的人，喝当归黄芪生姜羊肉汤，羊肉温阳，当归黄芪补血；怕上火的话，用干姜加麦冬加红枣煮水，干姜温阳，麦冬滋阴；每天上午9到11点晒后背15到20分钟，后背是督脉所在，能直接补阳气；少喝冰饮、少吃生冷，避免损伤肾阳；每天快走20分钟或者打八段锦，运动升发阳气；按揉关元穴（脐下3寸）和足三里穴（膝盖外侧向下3横指），每次3到5分钟，能温补肾阳、健脾和胃。
补气血从来不是“猛吃补药”，得先把阳气这个“动力”搞足，再搭配正确的食材，避开那些没效果的智商税产品，才能真正把气血养起来。
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