（来源：中国商报）

转自：中国商报

【湊湊关店潮起！部分城市门店直接“清零”】2025年下半年以来，湊湊在全国范围内出现多个门店关闭、部分城市门店“清零”等现象。湊湊是呷哺呷哺集团旗下的主力品牌之一，以“火锅+茶憩”复合业态开辟高端火锅赛道。2024年是湊湊发展的重要拐点，这一年，湊湊门店净减少60家，呷哺呷哺集团在公告中表示，餐厅关闭的原因为大多数产生亏损。有味餐饮加速器创始人谭野认为，中高端火锅处于比较尴尬的境地：往上，没有足够强的“非去不可”的价值感；往下，又打不过性价比品牌。像湊湊这种退出部分城市的现象，本质上是行业进入调整期后的自然出清。吃火锅，你会选择哪个餐饮品牌？对于湊湊的离场，你怎么看？#湊湊多地关店郑州门店清零##茶颜悦色放置半小时仅剩半杯#