齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 周小涵
近日，有网友反映南京浦口区一家餐厅后厨环境恶劣，更有工作人员直接用脚踩洗猪肚类食材，卫生状况堪忧。
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该名网友拍摄的视频画面显示，其身处餐厅的后厨内，地面看上去污秽不堪，杂物与剩菜残渣随处可见。镜头中，地上放置着几个方形盆子，里面盛装着肉类食材，博主称这样的盆子既能装菜又能收台，还能装泔水。随后，镜头显示一位穿靴子的工作人员正在盆里用脚踩食材，该博主称：“客人说猪肚有味道，脚踩的猪肚肯定有味道”。他还在视频中透露，这家店位于南京浦口区，他曾经是该店的员工。
记者搜索发现，这家餐厅为南京一家连锁店，菜单内有“酸汤猪肚”这道招牌菜。
1月14日上午，齐鲁晚报·齐鲁壹点记者致电涉事商家核实情况，工作人员表示“不了解相关情况，后续会有专人发布真实情况”，针对记者追问的 “后厨是否存在脚踩食材的行为”，该工作人员则称 “没办法回答您”，未作出正面回应。
随后，记者致电南京市浦口区市场监督管理局，工作人员回应称已关注到此事，目前，相关执法人员正在调查核实中。
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