石家庄最近有个食堂火上了热搜,好多其他城市的人看了都感慨,真是没有对比就没有伤害。这是家国企开的大食堂,环境不错,饭菜又好又便宜,都说五块能吃饱,九块能吃好,周边居民吃饭方便多了。

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说起大食堂,大家可能会想到上世纪,那会儿家家户户不自己做饭,到点就去食堂吃。后来这种模式慢慢淘汰了,怎么现在又火起来了?

其实是因为现在老人多了,很多年轻人忙着上班,顾不上家里老人。这种大食堂就应运而生,不少城市都有了。这家国企开的食堂,食材有保障,吃得放心,确实方便了老百姓。

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食堂里的菜都是新鲜的瓜果蔬菜,价格标得清清楚楚。青椒土豆片 3 块一份,烧茄子 4 块,蒜薹炒肉 7 块。要是只想吃饱,一份素菜加碗米饭,五块钱真够了。想吃点肉,九块也能吃得不错。现在大家生活好了,吃得丰富些,人均也就十几块,挺实惠的。

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茶叶蛋一块一个,小米粥两块,紫菜蛋花汤一块五,分量都不少。碗用的是洋瓷的,防烫还耐摔。食堂开在小区里,居民下楼就能吃,不用洗碗,菜又新鲜,味道跟家里做的似的,难怪每天都特别热闹。

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附近的赵大爷就常来这儿吃。中午一碗玉米碴子,配着热乎乎的炖菜,里面白菜、海带、洋葱、肉丸子、五花肉给得特多,炖得软烂,味道也香。再来个卤鸡腿,炖得一抿就脱骨,没牙也能吃。最后两个大馒头,蘸着炖菜汤汁,吃得那叫一个香。这一顿下来不到二十块,赵大爷结账时看了三遍,都不敢相信这么便宜。

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冬天基本天天有大炖菜,都是应季菜做的,冬瓜、白菜、海带、五花肉满满一大碗,看着就馋人。红烧肉里的土豆炖得入口即化,吸饱了汤汁,比肉还好吃。炸过的豆腐再煮,吸足了肉汁和卤汁,一咬就爆汁,老人小孩都爱吃。

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这儿的饭菜每天都挺丰富,大家抢着来吃,就是人太多有点吵。不过现在老人吃饭还没有优惠,希望以后能越来越好,给老人和居民更多方便和实惠。你喜欢这样的大食堂吗?欢迎在评论区聊聊!