糖尿病医生眼中的低糖蔬菜

生菜、白菜、冬瓜：低升糖、少碳水，随便吃。

丝瓜：低升糖、少碳水，焯水做汤随便吃。

芹菜：低升糖、纤维高，可以吃。

土豆：中升糖、碳水高，要当主食吃。

黄瓜：嘴馋吃一根，抗饿不升糖。

苦瓜：低升糖、少碳水，胃肠不好少吃。

西红柿：低升糖，可当蔬菜也可当水果。

菠菜：低升糖、含铁高，焯水吃。

红薯：纤维高、碳水高，当主食吃。

玉米：纤维高、碳水高，适当吃。

来源： CCTV生活圈