冬闲时节，万物蛰伏，而在垣曲县英言镇关庙村圣威种植专业合作社的菌棒加工车间内，却是一派热气腾腾的“冬忙”景象。上料、搅拌、装袋、灭菌、接种等工序有条不紊，在机器轰鸣声与村民的欢声笑语交织中，一根根承载着致富希望的菌棒新鲜出炉，成为垣曲食用菌产业的丰收前奏。
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我在这干了十来天活了，他们这里是计件结算工钱，一个菌棒挣一分五，一天能挣一百六七十元，这一冬天不闲。
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寒冬不停歇，菌棒加工忙。近年来，垣曲县英言镇关庙村推行“党支部 + 合作社 + 基地 + 农户”的发展模式，利用地理优势，搭配丰富的山林资源，采用农作物秸秆和山中废弃木料为原料，加之严格把控菌棒配比、杀菌、接种等关键环节，加工出的菌棒菌丝匀称、产量高、口感上乘，深受农户们的认可。每年寒冬时节便成为赶制春季食用菌种植所需菌棒的关键期，所生产的菌棒不仅供应本地种植户，还辐射周边地区。
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英言镇关庙村圣威种植专业合作社
技术员 张淑清
我们现在已接到的订单有一百四五十万袋菌棒，有吕梁的，有晋城沁水、阳城等县的，再就是咱本地的种植户。一天两班可生产2万袋菌棒，要是三班的话，每天可生产26000袋。现在咱生产已经达到50万袋左右了，生产三分之一了，争取在春节之前生产完成。
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目前，英言镇关庙村圣威种植专业合作社已形成菌棒加工、技术指导、黑木耳种植、兜底收购、统一销售的运营格局，年种植规模达50余万袋，其中合作社示范种植20万袋，带动农户庭院种植30万袋，小小菌棒不仅撑起了产业发展的“大舞台”，串起了“生态优势 — 产业发展 — 农民增收”的价值链，更成为带动群众增收的“致富棒”，让冬闲时节的乡村焕发勃勃生机。
【来源：垣曲融媒】
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