2026年1月5日，“至臻之选”颁奖盛典于上海隆重举行。众多美食评论家、酒店行业专家、生活方式意见领袖以及权威媒体齐聚现场，共同见证并庆祝餐饮界的年度荣耀时刻。

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“至臻之选”榜单作为中国及华语区酒店与餐饮领域极具公信力与影响力的权威评选，始终以其专业严谨的标准与全面深入的评估体系著称。评选旨在甄选出各行各业中的卓越典范，为追求品质生活的消费者提供可信赖的指南。

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在本次评选中，

厦航福建菜馆凭借其对闽菜风味的深入理解、

持续创新的烹饪理念、

以及富有想象力的文化互鉴呈现，

荣获“年度中餐厅”荣誉。

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鸡汤汆漳港蚌（左）

甘树子酱油水宁德大黄鱼（右）

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青花椒水煮东山岛脆管（左）

砂锅焗养殖巴浪鱼（右）

此次获奖，对厦航福建菜馆而言，既是对过往坚持与耕耘的肯定，更是未来持续精进的动力。厦航福建菜馆将继续汇聚八闽大地的新鲜风物与烹饪智慧，不断精研传统与现代相融合的菜品体系，致力于让闽菜这一历史悠久、底蕴深厚的美食瑰宝，在当代餐桌上焕发新的生机与香气，续写闽菜文化的时代新篇。